Um oásis de comida de verdade no mundo das animações
A riqueza de interpretações das relações humanas com a comida na produção do Studio Ghibli explora camadas de compreensão múltiplas, para todas as faixas etárias
“Stranger Things” lurk behind the scenes of the food science industry
Like the Netflix show: strange things are occurring in the realm of science which has a direct impact on the food you eat
Stranger Things nos bastidores da ciência da alimentação
Coisas estranhas: elas podem estar no seu prato na mesma proporção em que rolam nos bastidores do universo científico
Crônica | Vingadores: Ultimato, quando os heróis estão do lado dos vilões
Sem escapismo puro e simples, mas, também, sem a ideia teimosa e irreal de que os ícones da cultura pop têm todos que morrer, é legal pensar em reconhecer que super-heróis têm o poder de impactar o mundo de verdade.
Crônica | Acredite: a prisão de Assange pode ter a ver com o que você come
Os direitos civis planetários, já tão ameaçados pela onda reacionária que tomou várias partes do mundo, estarão ainda mais em risco se ia extradição de Assange aos EUA se concretizar. E não nos enganemos: as fundamentais liberdades de informar e comer melhor estarão na frente da fila do fuzilamento.
Crônica | Não sacou qual o inimigo da Capitã Marvel? Sinto muito, ele pode ser você
Não é śó Thanos, o vilão maior dos filmes, quem terá problemas. Homens que não aprendem a amar e admirar mulheres que são fortes e sabem voar também vão seguir se borrando
Coca-Cola é investigada por esquema bilionário para não pagar impostos
Transbordante, vazando altas cifras e nomes poderosos aos litros, um conjunto de denúncias teve efeito efervescente num gabinete da Receita Federal, no centro de Santa Maria, interior do Rio Grande Sul, no dia 9 de outubro de 2018. Depoimentos chegaram preparados para desnudar operações fiscais bilionárias (e suspeitas) embaladas pelo rótulo de uma das marcas […]
Mistério na eleição de uma tradicional sociedade científica do Brasil
Se nem a democracia interna da SBCTA funciona, como podemos esperar que os principais agentes que a compõem tenham legitimidade para seguir interferindo em políticas públicas alimentares em nome da Nação?
