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Comer bem, comer mal

Os senhores do boi não entraram em quarentena

3 de setembro de 2020 - Por Juliana Fronckowiak Geitens

Casos de covid-19 têm aumentando substancialmente em pequenos municípios que abrigam abatedouros de carne de gado na região Norte do Brasil

Lei do Selo Arte ajuda, mas não resolve a vida dos produtores artesanais de alimentos

1 de setembro de 2020 - Por João Peres

Brechas deixadas pelo governo federal colocam responsabilidade nas mãos de municípios sem serviço de inspeção e de estados sem legislação

Ciência: a maior inimiga da indústria de alimentos ultraprocessados

31 de agosto de 2020 - Por Victor Matioli

Três novos estudos engrossam caldo de evidências científicas de que o consumo de alimentos ultraprocessados está relacionado à piora de diversos indicadores de saúde

Em países ricos, McDonald’s e Burger King são mais rigorosos na proteção de trabalhadores e clientes

26 de agosto de 2020 - Por Redacao

Levantamento realizado pelo Joio levou em consideração declaração das próprias empresas em Reino Unido, Espanha, Itália, China, Estados Unidos, Índia e Brasil Era dia 24 de março quando dois dos maiores conglomerados de fast food no Reino Unido, o McDonald’s e o Burger King, decidiram quase simultaneamente se adiantar ao lockdown anunciado pelo primeiro-ministro Boris […]

Sem saúde, sem soberania: ontem e hoje, a ofensiva militarista contra indígenas

25 de agosto de 2020 - Por Moriti Neto

Povos originários convivem com agressivas perdas desde a colonização europeia. “Colonizadores brasileiros” militarizados têm papel violento

Rede solidária enfrenta vírus, fome e violência em terras indígenas do sul

- Por Moriti Neto

Com poucos recursos, Frente Indígena e Indigenista se desdobra para preencher as lacunas e lutar contra injustiças do Estado e de empresas de grande porte

Como a indústria de alimentos moldou as leis sanitárias do Brasil

24 de agosto de 2020 - Por João Peres

Participação direta de grandes empresas na definição de normas, em especial durante a ditadura, causou exclusão e marginalização de agricultores familiares

A conexão fascista da Catupiry e o leite ‘contra malária’ da Vigor

19 de agosto de 2020 - Por João Peres

Mergulho em documentos revela o panorama da legislação sanitária de alimentos no país em uma época em que não era a indústria quem pautava o assunto

Desconfinar os animais para desconfinar a humanidade

17 de agosto de 2020 - Por João Peres

A picanha da JBS aos domingos ou uma vida “normal”? A escolha não parece difícil. Mas a questão é muito mais profunda e a chance de falsas soluções é grande

A esperança é amazônica: floresta no prato

13 de agosto de 2020 - Por Moriti Neto

Coletivo Iacitatá, entre outras conquistas, incluiu textos na Lei Aldir Blanc de incentivo à cultura e, durante a pandemia, segue a fomentar a agroecologia