O preço recorde da soja e de commodities em geral cria pressão sobre as áreas para cultivo de alimentos e as florestas. E situação inédita de safra vendida até 2022 só piora o cenário
Cientista social percorre a história do ‘agribusiness’ desde a concepção. Na pesquisa, ele faz algo raro na academia e nos meios de comunicação: tecer críticas ao setor
Durante feira em São Paulo, Tereza Cristina expõe visão contrária a tendências e evidências em prol de circuitos curtos de consumo de alimentos frescos
Cozinhar é como escrever. O prazer de comer uma boa comida só é superado pelo de ser o cozinheiro que vê os outros se empanturrando com o seu trabalho
Censo Agropecuário reforça relação entre os dois fenômenos, e pesquisadores alertam para riscos à segurança alimentar
O Brasil é campeão mundial de uso de agrotóxicos. E os dados preliminares do Censo Agropecuário mostram que a quantidade de propriedades rurais que usam essas substâncias aumentou, garantindo o posto isolado entre os maiores consumidores de venenos. Comparada com a edição anterior da pesquisa, de 2006, a cifra cresceu em 20,4% no levantamento realizado […]
