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Formação

Oficina para jornalistas: “Relações de poder e alimentação”

31 de março de 2021 - Por Redacao

Encontro virtual aborda lobby da indústria de alimentos em tempos de pandemia. Participantes poderão concorrer a duas microbolsas no valor de R$ 8 mil cada para a realização de reportagens investigativas

Chega ao Brasil livro que influenciou a obra de Michael Pollan

9 de março de 2021 - Por Amanda Flora

Será lançado no Brasil o livro que teve uma influência central na obra do jornalista Michael Pollan. Nutricionismo. A ciência e a política do aconselhamento nutricional, do pesquisador australiano Gyorgy Scrinis, é um trabalho fundamental na crítica à lógica que se tornou predominante na alimentação humana. A obra é uma parceria da Editora Elefante com […]

Curso | Do Nutricionismo à Comida de Verdade: a ciência e a política do aconselhamento nutricional

- Por Redacao

Inscrições para formação, 100% online e gratuita, estão abertas até o dia 19 de março