Levíssimo? Cadê o ‘peso’ da gordura e do sal?
Nos hospitais Brasil afora, principalmente nos privados, é comum ver a dita cuja servida de lanchinho aos pacientes. Pô, pessoal, levíssimo onde? A coisa aí tá alta em gorduras saturadas e - ah, quem diria? - sódio!
Oficina discute como aprimorar a cobertura jornalística sobre alimentação
Evento foi realizado pelo Joio em parceria com organizações civis e pesquisadores
Como voar com tudo isso de açúcar?
Uma lata de Red Bull tem 21 gramas de açúcar, quase a metade do teto diário que deveria ser consumido.
As bactérias da sua pança valem bilhões de dólares. Não para você
As indústrias farmacêutica e alimentícia querem lucrar alto com os problemas que ajudaram a criar
Abertas as inscrições para oficina sobre jornalismo investigativo em alimentação
Devido à grande procura, as vagas se esgotaram, mas abrimos uma lista de espera. Estão abertas as inscrições para o Programa de Treinamento para Jornalistas e Estudantes de Jornalismo sobre formas de investigar e reportar sobre a indústria de alimentos ultraprocessados e sua relação com a elaboração de políticas públicas de saúde e a saúde […]
Sorvete de flocos Kibon Cremosíssimo
O Kibon Flocos Cremosíssimo tem 14 gramas de açúcar a cada 60 gramas de produto, que é a porção proposta pelo fabricante. Além disso, esse ingrediente aparece três vezes entre os seis principais itens: açúcar, açúcar invertido e xarope de glicose. Diferentemente do que informa a embalagem, não há leite na lista de ingredientes, e água […]
Ainda tem jogo para a redução de agrotóxicos: a bola está com os deputados
Proposta de lei visa a substituição paulatina do atual modelo de produção por outro que não empregue venenos
Aliado a Bolsonaro, presidente da Anvisa tentou dificultar atendimento a vítimas de estupro
William Dib somou-se à bancada evangélica em cruzada para derrubar lei que prevê atenção hospitalar obrigatória a mulheres que sofrem violência sexual
