o joio e o trigo
Os dados mais recentes mostram que 33 milhões de brasileiros passam fome no Brasil.
De acordo com o 2º Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil, divulgado em junho de 2022,
são 125 milhões de brasileiros nessa condição – 59 milhões em insegurança alimentar leve, 31 milhões em insegurança moderada e 33 milhões em insegurança grave.
o joio e o trigo
Apenas esse último nível de insegurança alimentar e nutricional pode ser entendido como sinônimo de fome. No geral, a insegurança alimentar é importante para poder dar complexidade à vivência de um país ou região sobre a fome. É uma maneira de o poder público, pesquisadores, organizações da sociedade e a própria população poderem formular soluções a partir daquilo que é medido a cada momento histórico.
o joio e o trigo
A Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) avalia de maneira direta uma das dimensões da segurança alimentar e nutricional em uma população, por meio da percepção e experiência com a fome.
o joio e o trigo
Ela foi criada nas décadas de 80 e 90, na Universidade de Columbia, adaptada, anos depois, para a realidade brasileira e incorporada à Pesquisa Nacional de Amostras por Domicílio, um dos levantamentos mais importantes feitos pelo IBGE.
o joio e o trigo
A escala de insegurança alimentar é definida de acordo com a quantidade de respostas afirmativas para as seguintes perguntas:
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Uma pessoa que sofre de insegurança alimentar grave deve responder SIM a 5 ou mais das perguntas anteriores.
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No episódio 'Escalas da Fome' e 'Que fome é essa?' explicamos em mais detalhes por que fome e insegurança alimentar são coisas diferentes. Confira:
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