Indústria de ultraprocessados e ruralistas querem comandar Consea de São Paulo
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Indústria de ultraprocessados e ruralistas querem comandar Consea de São Paulo

22.04.21 | Patricia Cornils, especial para o Joio
Presidente da principal associação empresarial dos fabricantes de alimentos foi escolhido para comandar o órgão, que está sem funcionamento há um ano e meio Sem funcionar há um ano e meio, o Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de São Paulo (Consea-SP) retomou atividades com uma decisão incomum: os mais votados para presidente […]
Governo de Santa Catarina não gasta recurso de programa destinado à erradicação da fome
Cultura alimentar

Governo de Santa Catarina não gasta recurso de programa destinado à erradicação da fome

20.04.21 | Fábio Bispo e Schirlei Alves
Executivo catarinense não usou 80,5% dos R$ 4,5 milhões destinados à aquisição de alimentos de pequenos produtores para famílias carentes; exigência de nota eletrônica inviabilizou programa do governo federal no estado Santa Catarina tem 134 municípios no mapa da insegurança alimentar e nutricional — onde famílias passam fome. O prolongamento da pandemia, a interrupção do auxílio […]
Crônica: “Alimentação e quarentena”
Cultura alimentar

Crônica: “Alimentação e quarentena”

26.03.21 | Inara do Nascimento Tavares
Com a ideia de criar um espaço de troca de impressões, aflições, confortos, o Joio convidou seus leitores a escrever sobre alimentação durante esse tempo de pandemia. Confira É com colher de comida na boca que a gente aprende sobre o passado e futuro. É da cultura alimentar que a gente enche o bucho e protege o espírito […]