24 de junho de 2020
22 de junho de 2020
17 de junho de 2020
25 de junho de 2020
15 de junho de 2020
8 de junho de 2020
O Joio no Rótulo nasce para colocar na foto o que não está na embalagem. Ou que está, mas em letras tão miúdas que precisa de lupa para ser lido. Ou que aparece em nomes tão estranhos que só um engenheiro de alimentos é capaz de entender.
Como a tortilla, item central da alimentação, foi sequestrada por corporações.
10 de junho de 2020
Decorrência de uma estratégia corporativa duvidosa do ponto de vista científico, publicidade de vitamina D sugere algo que está longe de poder cumprir
5 de junho de 2020
Mesmo com pandemia, empresas engolem pequenas cidades; quase metade dos estabelecimentos de inspeção federal estão instalados em localidades com menos de 30 mil habitantes
3 de junho de 2020
Pequena medida burocrática recomendada pela OMS forçaria empresas a notificar o governo, mas gestão Bolsonaro mais uma vez ajuda a esconder problemas graves Novo epicentro mundial da pandemia de Covid-19, o Brasil é também um dos países com menor rigor na contabilização e apuração de casos e mortes.
1 de junho de 2020
Fabricantes de refrigerantes voltam a contar com crédito sobre impostos que nunca foram pagos.
29 de maio de 2020
Relacionadas a epidemias virais, empresas de junk food não hesitam em causar doenças ou comparar corpos com produtos que vendem
25 de maio de 2020
Resultados do primeiro trimestre confirmam tendência de aumento de poder das corporações do setor e explicitam desigualdade entre consumidores pobres e ricos
21 de maio de 2020
Na contramão de artistas bancaddos por marcas de corporações alimentícias, uma visão crítica e perturbadora até sobre ultraprocessados
19 de maio de 2020
Em entrevista ao Joio, chef fala de mudanças na cozinha, de terapia, de trabalho, açougue e ainda dá uma receita especial
13 de maio de 2020
Campanha do governo paulista para doações contra o coronavírus arrecada e distribui alimentos ligados a problemas de saúde
11 de maio de 2020
“O que foi aquilo?” Marion Nestle levou as mãos ao alto, em sinal de surpresa, ao cruzar a porta do auditório 3 da Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade de Brasília.
8 de maio de 2020
Em entrevista, ex-diretor da FAO cita a importância de estimular a produção local e criar regras para o comércio de alimentos durante e depois do coronavírus
7 de maio de 2020