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Você sabe o que é cultura alimentar? O Ministério da Cultura também não
Conceito deveria moldar políticas públicas no Brasil, mas tem sido escanteado pelo governo federal
prato cheio
Ouça o último episódio do Prato Cheio, o podcast do Joio sobre alimentação.
No último episódio da série Faroeste carbono, quilombolas do interior do Pará se deparam com a linguagem cifrada das empresas que comercializam o ar.
livros
O Joio tem se esforçado por publicar livros que fomentem a reflexão sobre a lógica do sistema alimentar guiado por corporações.
Conheça a coleção de ‘O Joio e O Trigo’ na Editora Elefante, onde você encontra a reunião das publicações que lançamos em conjunto. Roucos e sufocados, Uma verdade indigesta, Donos do mercado, Formação política do agronegócio, Nutricionismo, A que custo? e O triunfo da dúvida.
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