Reportagens – Página 101 de 129

The day the junk food industry attempted to block the publication of the Brazilian Dietary Guidelines

13.11.19 | Por João Peres

The former Minister of Health explains how he was pressured by Big Food to bury the document, a reference in this area Arthur Chioro had just assumed his role as the Health Minister of Brazil in February 2014 when he was asked to attend an event in Brasilia. What was meant to be a laid-back […]

Cultura alimentar

Guia do Ministério da Saúde derruba todos os mitos contra a amamentação

13.11.19 | Por João Peres

Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 Anos é fundamental para não cair em ciladas e palpites errados. E para encontrar a resposta certa para quem enche a paciência

Cultura alimentar

O balanço (negativo) de Bolsonaro no meio ambiente

11.11.19 | Por Guilherme Zocchio

Liberação de agrotóxicos, desmanche da fiscalização, discurso de ódio… Dossiê avalia as políticas ambientais no Brasil após um ano

Cultura alimentar

Guia Alimentar do Brasil completa 5 anos de resistência

08.11.19 | Por João Peres

No aniversário do documento do que difundiu saberes comer de forma saudável, relembre suas recomendações A nova versão do Guia Alimentar para a População Brasileira completou cinco anos no início de novembro. Ele foi lançado no dia 5 de novembro de 2014 pelo Ministério da Saúde. A mensagem de que se deve evitar alimentos ultraprocessados […]

En español

Como la industria de la comida chatarra intentó evitar la publicación de la Guía Alimentaria de Brasil

08.11.19 | Por João Peres

Exministro explica en detalles la presión de la industria para boicotear documento oficial sobre alimentación sana para el pueblo brasileño Cuando asistió a un evento en Brasilia, en una noche de febrero del 2014, hacía pocas semanas que Arthur Chioro había sido nombrado ministro de Salud de Brasil. Lo que debía ser un encuentro informal […]

Cultura alimentar

Até as Panc serão encapsuladas

05.11.19 | Por Ana Mosquera , especial para o Joio

Acostumada a cooptar discursos sobre alimentação saudável, indústria parte para cima das plantas alimentícias não convencionais

Cultura alimentar

Associação bancada por Nestlé e Coca-Cola tentou engavetar Guia Alimentar do Ministério da Saúde

31.10.19 | Por João Peres

Arthur Chioro havia acabado de assumir o cargo de ministro da Saúde, em fevereiro de 2014, quando foi a um evento em Brasília. O que era para ser um momento descontraído virou uma reunião improvisada com Edmundo Klotz, então presidente da Abia, a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos. “Ele me trouxe um caderninho. Uma […]

Lobby

Congresso brasileiro de diabetes tem farta distribuição de doces

28.10.19 | Por Isabella Galante , especial para o Joio

Brigadeiro, waflles, macarons, biscoitos, bolos e refrigerantes figuram entre as ofertas dadas a profissionais de saúde durante evento realizado em Natal

Cultura alimentar

Estudo considera Guia brasileiro o melhor ao relacionar alimentação e sustentabilidade

24.10.19 | Por Victor Matioli

Documento do Ministério da Saúde se destaca por considerar aspectos ambientais, culturais, sociais e econômicos conectados com a alimentação saudável

Joio no Rótulo

Iogurte Mix Vigor Morango Color Ball

23.10.19 | Por Redação

“O iogurte perfeito para crianças. Não tem como resistir”, anuncia a Vigor, falando em uma refeição nutritiva. Há sérias dúvidas. Açúcar aparece quatro vezes na lista de ingredientes, somando 21 gramas. A recomendação da Organização Mundial de Saúde (OMS) é de que o consumo de açúcar não ultrapasse 10% das calorias diárias. No caso de […]

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