Joio promove evento sobre divulgação científica do Guia Alimentar
Encontro online e aberto debaterá processos de elaboração de microbolsas em torno de novas perspectivas sobre o documento do Ministério da Saúde
Guia Alimentar em afroperspectiva
Três pesquisadoras da CulinAfro se encontram no estúdio para trazer afroperspectivas ao Guia Alimentar para a População Brasileira.
Empresa do banco BTG Pactual compra terras griladas em comunidade na Bahia
Especializado em “ativos imobiliários estressados”, Grupo Enforce teve imóveis bloqueados em ação administrativa da Procuradoria Geral do Estado
Acusação de conflito de interesses e atropelos levam à destituição de presidente do Conselho Federal de Nutrição
Erika Carvalho é acusada por outros conselheiros de beneficiar sociedade da qual é sócia-fundadora. Em meio à disputa na Justiça, ninguém sabe quem preside o CFN
Em retrocesso histórico, número de fumantes nas capitais brasileiras volta a crescer e retoma índices de 2013
Dados preliminares do Ministério da Saúde indicam crescimento de 2,3% no uso de cigarros de 2023 para 2024; preço do cigarro mais barato e liberação de uso de aditivos favoreceu retomada nos números de fumantes
As pedras no caminho de quem tenta parar de fumar no Brasil
A maior parte dos fumantes evita ajuda profissional ao tentar deixar o cigarro. E quem busca clínicas privadas ou o SUS pode enfrentar filas, falta de medicamentos e alta evasão
Supermercado, a cidade e as desigualdades
A partir do Rio de Janeiro, a pesquisadora Emilia Jomalinis reflete sobre como a predominância dos supermercados e o recente fenômeno dos atacarejos entram em conflito com os princípios do Guia Alimentar para a População Brasileira. Este episódio é fruto do edital de microbolsas criado por O Joio e O Trigo em decorrência dos dez anos do Guia Alimentar, com o apoio do Instituto Ibirapitanga.
Prisão, destruição de rancho e operação policial na Bahia reacendem debate sobre criminalização da luta por territórios tradicionais
Movimento popular, entidades e assessoria jurídica que atuam na região denunciam perseguição política; manifestação reivindica liberdade para os detidos e regularização fundiária
“A margarina parecia manteiga, agia como manteiga, mas não era manteiga”
Autora de livro sobre a história da manteiga, Elaine Khosrova revela que produto tem um pano de fundo mais feminista do que se poderia imaginar e conta como a chegada da margarina e a industrialização mudaram essa trajetória
Processo inédito abre discussão sobre responsabilização civil das indústrias de ultraprocessados
Nos Estados Unidos, um adolescente de 18 anos processa onze fabricantes de ultraprocessados por danos físicos, emocionais e financeiros; reivindicação pode inspirar novas ações judiciais e reflete a falta de regulação da indústria