Guia Alimentar Archives – O Joio e O Trigo

Guia Alimentar completa dez anos: por que o documento do Ministério da Saúde está mais atual

31.10.24 | Por João Peres

Evidências científicas tornam mais sólida a regra de ouro: evite ultraprocessados. Dimensão cultural e social da alimentação, crítica ao nutricionismo e recomendações acessíveis também ganham força em uma década

Cultura alimentar

Guia completa dez anos, mas educação alimentar não é realidade no Brasil

24.10.24 | Por Lorena Tabosa

Apesar de ter uma diretriz que é referência e um instrumento de apoio à educação alimentar, governo federal não materializa as orientações em políticas de formação de educadores e na inclusão da classificação NOVA em materiais didáticos

Tira-gosto

Um resumo dos ataques e da importância do Guia Alimentar para a População Brasileira

04.10.22 | Por Redação

O Guia Alimentar Para a População Brasileira se consolidou como um dos documentos mais relevantes do mundo nessa seara. Foi a primeira vez que a diretriz oficial de um país passou a recomendar expressamente que se evite ultraprocessados.

Cultura alimentar

Quadrinhos | O Irmão Brasileiro, por Cecilia Marins

30.09.22 | Por Cecilia Marins / @ceciliatangerina

Entender o Brasil de 2022 é entender o México dos anos 90. Passos semelhantes indicam que estamos indo pelo mesmo caminho de nossos companheiros. Quanto mais sabemos sobre as consequências do desmonte mexicano, mais temos dificuldade em enxergar uma luz no fim do nosso túnel. Conheça a história O Irmão Brasileiro e entenda como chegamos até aqui.

Lobby

O ano em que Nestlé e a Sociedade de Pediatria renovaram os votos de uma longeva parceria

08.12.21 | Por Mariana Costa

Curso Nestlé encerra ano marcado por investida da empresa sobre profissionais de saúde e contra diretrizes alimentares oficiais do Brasil

Lobby

Em documento para a Coca nos EUA, consultoria lista Guia Alimentar do Brasil como problema

01.09.21 | João Peres e Marcos Hermanson Pomar

Relatório global coloca diretriz oficial brasileira como “punitiva” para o açúcar e os refrigerantes, e expõe Brasil como um dos maiores riscos para a corporação em termos de políticas públicas

Lobby

Infância na mira: Nestlé ‘ataca’ nutricionistas e pediatras na pandemia

28.09.20 | Mylena Melo e Nathália Iwasawa

Empresa investe pesado em eventos online, burla a lei e manipula profissionais de nutrição e medicina infantil com o apoio de sociedade médica. Entre brindes e cursos, quem perde é a saúde pública

Cultura alimentar

Unidos de coração: comida e amor (de verdade) na Paraíba

29.07.20 | Por Nathália Iwasawa

Sociedade civil arrecada comida, produtos de higiene e limpeza, e até materiais de construção. Projeto se fortalece e forma novos laços na pandemia

Cultura alimentar

Ministério da Saúde reafirma: não dê comida-porcaria às crianças

18.11.19 | Por João Peres

Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos ressalta que até essa idade não se deve consumir açúcar nem ultraprocessados, e desfaz mitos sobre primeiros passos da alimentação

Cultura alimentar

Guia do Ministério da Saúde derruba todos os mitos contra a amamentação

13.11.19 | Por João Peres

Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 Anos é fundamental para não cair em ciladas e palpites errados. E para encontrar a resposta certa para quem enche a paciência

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