milho Archives – O Joio e O Trigo

Boom do etanol de milho no Brasil pode representar menos áreas de produção de alimentos e mais desmatamento no Cerrado

24.07.23 | Anelize Moreira, especial para o Joio

Impulsionado pelo mercado financeiro, setor cresceu 800% em cinco anos. Pressão sobre terras, uso de água, emissões e danos a povos tradicionais ficam fora do cálculo sobre sustentabilidade

Agronegócio

Dos parceiros do Rio Bonito aos parceiros do Rio das Mortes

26.10.22 | João Peres, de Primavera do Leste (MT)

Acumulando mais problemas e irregularidades do que produção de soja e milho, o projeto Agro Xavante divide lideranças indígenas e, com o tempo, pode criar classes sociais até aqui inexistentes

Cultura alimentar

O milho que você come não é o milho que você gostaria de comer

03.11.21 | Por Mariana Ghirello

Apesar do melhoramento de espécies para cultivo ser algo antigo e muito utilizado, iniciado pelos povos originários, a chegada da técnica do milho híbrido abriu uma nova era no campo e consolidou a semente do agronegócio como conhecemos hoje no país

Agronegócio

Governo projeta redução de até duas vezes na área plantada de arroz

30.08.21 | Por João Peres

Ministério da Agricultura prevê dois milhões de hectares a menos para arroz, feijão e mandioca em 2030. Soja e milho devem avançar mais 27% em produção e chegar a 70 mi de hectares

Cultura alimentar

O açaí, uma commodity?

22.02.21 | Por Guilherme Zocchio

Pesquisador reúne evidências sobre o processo de equiparação de um tradicional fruto do Norte do Brasil com produtos como açúcar, milho, palma e soja

Cultura alimentar

O Brasil se parece cada vez mais com a tragédia mexicana (parte 2)

10.06.20 | Por João Peres

Como a tortilla, item central da alimentação, foi sequestrada por corporações. Avanço do agronegócio e abandono da agricultura camponesa no Brasil nos aproximam das cenário desastroso do país do Norte Eu estava realmente feliz de poder visitar uma tortilleria de primeira. Sempre fico feliz quando se trata de comida mexicana autêntica. Essa explosão de sabores […]

Cultura alimentar

Por que o fim dos estoques públicos de alimentos do Brasil é um problema

25.11.19 | João Peres e Victor Matioli

A forte diminuição dos estoques de alimentos afeta diretamente os pequenos produtores e drena a capacidade do Estado de regular os preços do mercado

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