Você procurou por pandemia O Joio e O Trigo

No Brasil, ultraprocessados custam R$ 10 bilhões aos cofres públicos

21.11.24 | Por Meghie Rodrigues

...hortaliças, acabam ficando muito caros para manter na alimentação regular. Além do mais, [nestes anos] tivemos menos educação para a saúde.” Deborah Malta conta ainda que na próxima POF será possível ver melhor os impactos da pandemia sobre o consumo...

Cultura alimentar

Apostas: restrição a beneficiários do Bolsa Família é discriminação?

21.10.24 | Por Tatiana Botosso

...Sobre o posicionamento do ministro da Fazenda, Fernando Hadadd de proibir o uso de cartões para o pagamento de apostas, ele concorda, pois essa medida também impede o superendividamento da população. “Na época da pandemia, em que o governo anterior...

Cultura alimentar

A fome está recuando no Brasil, mas e o que vem depois?

14.10.24 | Por Lorena Tabosa

...orçamento, como foi o corte no PAA. Esse desmonte em um contexto de crise foi fatal, depois agravado pela pandemia”, diz José Graziano da Silva. “O caminho para frente é mais difícil, porque não se trata apenas de seguir a...

Colapso climático

Produção do MST no Rio Grande do Sul manteve solo preservado mesmo após enchentes

13.10.24 | Por Amanda Audi

...depois, o período da pandemia, quando as vendas caíram e a produção se tornou praticamente para subsistência. Mas nada se comparou à enchente. “A gente está aqui há 33 anos e nunca tinha vivido nada deste tipo. A maioria saiu...

Lobby

Escolas livres de ultraprocessados são uma realidade inevitável?

03.10.24 | Por Luiza Sansão

...seu emprego. Segundo a funcionária, o consumo de alimentos ultraprocessados aumentou na escola após a pandemia de Covid-19 e às sextas-feiras os próprios pais dos alunos fazem questão que eles possam consumir mais desses alimentos, como refrigerantes e doces. “Depois...

Cultura alimentar

Com Ricardo Nunes, lei que garante orgânicos na escola vive retrocesso em São Paulo

24.09.24 | Por Mariana Costa

...lei dos orgânicos foi avançando, ela estava sendo cumprida”, lembra Giorgia Russo. “Avançaram com as compras, mas os desafios ficaram meio que abandonados. E, com a pandemia, essa engrenagem para de funcionar totalmente.” Em 2019, a comunicação institucional da prefeitura...

Cultura alimentar

Em São Paulo, dois milhões passam fome e mais da metade vive em insegurança alimentar

20.09.24 | Por Agnes Sofia Guimarães , especial para o Joio

...pelo crescimento do desemprego. Morador da vila, o assistente social Luiz Alves testemunhou o crescimento vertiginoso da demanda por cestas básicas entre os moradores do bairro. Durante os piores meses da pandemia, a entidade em que atua, o Programa Comunitário...

Cultura alimentar

‘Herança’ da pandemia, exigência de ultraprocessados por crianças coloca rede de ensino público em sinuca

27.06.24 | Por Leandro Melito Vanessa Nicolav , especial para o Joio

...da Secretaria Municipal de Educação de São Paulo. Nutricionistas e profissionais que trabalham com alimentação escolar ouvidos pela reportagem apontam que as restrições alimentares estão ligadas ao aumento de consumo de ultraprocessados, agravado pelo isolamento no período da pandemia. “Os...

Cultura alimentar

Quando a comida é feita para ser postada, importa se ela é boa?

24.06.24 | Por Marie Declercq‎ , especial para o Joio

O que a lasanha mais instagramável de São Paulo, doces com nomes de artistas e uma cafeteria de visual futurista dizem sobre a ‘experiência do consumidor’ e o retrato de uma era de ansiedade pós-pandemia Ao receber o meu aceno...

Colapso climático

Caubóis do carbono da Inglaterra dirigem projetos com ameaças e controle de terras na Amazônia

20.06.24 | Por Tatiana Merlino João Peres , de Gurupá (PA)

...Projects Limited, que de Dubai, nos Emirados Árabes Unidos, avistou nas árvores do Marajó uma oportunidade de negócio. O confinamento imposto pela pandemia tampouco impediu o contato com os moradores da comunidade. “Nós tivemos quatro reuniões com eles aqui”, conta...

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