Ministério da Agricultura regulamenta bioinsumos em segredo e se contradiz sobre decreto de agrotóxicos
Ministério da Agricultura tenta resolver problema criado pela bancada ruralista ao aprovar Pacote do Veneno
Moradores de favelas sofrem com políticas públicas insuficientes para alimentação saudável
Conjunto de barreiras financeiras, de distância e de tempo livre dificulta acesso das populações à comida fresca; hortas urbanas são apontadas como parte da solução
Estudo comprova: dieta com ultraprocessados “menos piores” continua ruim para a saúde
Experimento inédito comparou uma dieta de ingredientes minimamente processados com outra, composta predominantemente de ultraprocessados; ambas seguiram as recomendações do guia alimentar do Reino Unido
Samuel Dicken dá um xeque-mate nos ultraprocessados “saudáveis”
Samuel Dicken, cientista clínico britânico, liderou ensaio clínico que compara dietas minimamente processada e ultraprocessada
Comer também é um ato geográfico
Ambiente alimentar, conceito formulado no final dos anos 1990, designa os lugares em que entramos em contato com a comida: supermercados, escola, hospitais, restaurantes e até o seu celular
Será que plantas crioulas têm mais nutrientes que as convencionais?
É provável que sim, mas depende. A combinação de material genético, saúde do solo, manejo e clima não é um quebra-cabeça simples de montar. Até agora, ciência não tem resposta definitiva
Acusação de conflito de interesses e atropelos levam à destituição de presidente do Conselho Federal de Nutrição
Erika Carvalho é acusada por outros conselheiros de beneficiar sociedade da qual é sócia-fundadora. Em meio à disputa na Justiça, ninguém sabe quem preside o CFN
Processo inédito abre discussão sobre responsabilização civil das indústrias de ultraprocessados
Nos Estados Unidos, um adolescente de 18 anos processa onze fabricantes de ultraprocessados por danos físicos, emocionais e financeiros; reivindicação pode inspirar novas ações judiciais e reflete a falta de regulação da indústria
MST é o único a produzir sementes de hortaliças agroecológicas no Brasil
Com unidade de beneficiamento no extremo sul do Brasil, Bionatur completa 28 anos produzindo e vendendo sementes de mais de 30 variedades em escala nacional
Como a Coca-Cola acabou com a água de 800 famílias em Minas Gerais
A sede da maior fabricante de refrigerantes do mundo custou pouco: por R$ 800 mil e um poço doado a uma das comunidades, a companhia deve continuar transformando água pura em bebida ultraprocessada