Cultura alimentar

Alimentos: o ‘manual’ da indústria para frear a regulação na América Latina

Alimentos: o ‘manual’ da indústria para frear a regulação na América Latina

Na Pátria Grande da Obesidade, dividir para dominar é a palavra de ordem. Criar confusão nas evidências científicas, ameaçar com ações internacionais e acionar amigos poderosos são o centro da ofensiva. Se nada funcionar, vai na porrada Um segmento econômico deve acender o sinal amarelo para o risco de sofrer regulação quando alguns fatores se encontram: […]
Com a Coca, tudo fica em família

Com a Coca, tudo fica em família

Quase vinte anos atrás, Nelson Jobim liderou uma decisão judicial que garantiu à Coca créditos sobre impostos que não são pagos. Agora, o filho dele, Alexandre, busca manter a situação na associação que reúne as grandes fabricantes de refrigerantes