Já não é cedo para dizer: Bolsonaro não se preocupa com a fome ou a miséria
Veto à recriação do Consea soma-se a reiteradas tentativas de desarticular as políticas de segurança alimentar e nutricional no Brasil
Balas Fini Dentaduras
A quantidade de açúcar presente em balas, chicletes e afins surpreende geral. A repercussão da primeira publicação a esse respeito foi tanta que fizemos mais uma. Agora, as balas Fini Dentaduras chegam a 85% de açúcar, conseguindo ficar acima das balas Fini Minhocas. Se uma criança consumir todo esse pacote, terá ultrapassado (bastante) o […]
Comprar ações na bolsa para mudar corporações por dentro. Funciona?
Indígenas inauguram 'novo ativismo' no Brasil e despertam discussão sobre ética no capitalismo. Isso pode servir para saúde e alimentação?
Actimel Danone
O Actimel, da Danone, promete vários benefícios num pequeno pote: vitamina C, Lactobacilo Defensis e… cadê o mel? Açúcar é o segundo ingrediente mais usado na preparação, o que indica um alto nível, apesar de a empresa não declarar a quantidade exata. Esse ingrediente aparece mais duas vezes: uma […]
Nestlé notifica Joio duas vezes após publicações sobre ultraprocessados da empresa
Multinacional queixa-se de tratamento dado a produtos em reportagem e rede social; também pede "melhor avaliação" antes de ser citada
Qual o interesse de Coca e Ambev na privatização da água da torneira?
Relator amigo, financiamento de eventos e de projetos de saneamento e apoio a organizações que criam modelos para a privatização mostram interesse grande pelo assunto
Pomarola Tradicional
Não tem milagre: para durarem tanto tempo na prateleira, molhos de tomate precisam da ajuda de conservantes: açúcar, sal e aditivos. O sabor muitas vezes deixa a desejar. E, diferentemente do que muita gente acredita, fazer um molho em casa não demanda habilidades especiais ou tempo de sobra. Ingredientes, do […]
Prefeitura de São Paulo distorce números sobre orgânicos na alimentação escolar
Administração Bruno Covas mistura informações sobre orgânicos e agricultura familiar para mostrar índice quase dez vezes maior que a realidade
Fechado em meio a desmonte, instituto de saúde analisou lobby da indústria de alimentos na América do Sul
Documento de órgão da Unasul identifica ações comuns das corporações em países da América Latina que adotaram sistemas de informação
Hersheys sabor menta 60% de cacau
Chocolates nas versões amargo e meio amargo muitas vezes transmitem a mensagem de que podem ser comidos numa boa, já que têm menos açúcar. Não é bem assim: com muito ou pouco cacau, continuam sendo doces, e devem ser consumidos com moderação. Como você pode ver na tabela trazida à frente da embalagem (abaixo), mais […]