Você sabe qual é a diferença entre agricultura orgânica e agroecologia?
Parecem sinônimos, mas não são: enquanto uma tem a ver com técnicas de cultivo, a outra quer mudar todo o sistema alimentar Em Sertãozinho, no interior de São Paulo, uma única família comanda a produção de 100 mil toneladas de açúcar, cujo principal destino é o exterior: apenas 30% da…