certificação Archives – O Joio e O Trigo

Demanda europeia por carne sem desmatamento pressiona Brasil a aprimorar monitoramento de animais

15.07.24 | Por Gil Alessi , especial para o Joio

País discute novo modelo de rastreabilidade da cadeia bovina, e sociedade civil exige rastreio socioambiental do gado Em breve, o Brasil conhecerá as novas bases que irão pautar o tema da rastreabilidade na cadeia bovina no país. Ou seja, o que iremos saber sobre a origem da carne que é…

Cultura alimentar

Com micropolítica em rede, a comida de verdade na Bahia

07.10.19 | Por Redação

Primeira reportagem da série sobre agroecologia em solo baiano mostra a micropolítica como fonte de boa alimentação Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio O grupo de doze pessoas não se encontraria por acaso em um sábado às sete da manhã se, de fato, a reunião não fosse…

Cultura alimentar

Brasil é pioneiro na certificação participativa de orgânicos

07.10.19 | Por Redação

Sistemas Participativos de Garantia possuem status igual ao da certificação por auditoria, mas têm preços justos ao agricultor Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio O método de certificação participativa dos alimentos orgânicos utilizado no Brasil inclui agricultores que não entrariam no processo usual de certificação por conta de preço, metodologia…

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