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Vingadores: Ultimato, quando os heróis estão do lado dos vilões  

25 de abril de 2019 - Por Moriti Neto

Sem escapismo puro e simples, mas, também, sem a ideia teimosa e irreal de que os ícones da cultura pop têm todos que morrer, é legal pensar em reconhecer que super-heróis têm o poder de impactar o mundo de verdade.

Confusões políticas (e alimentares) de uma sociedade científica cinquentenária

14 de setembro de 2018 - Por Moriti Neto

Entre críticas públicas vazias – e alinhadas à indústria – ao Guia Alimentar brasileiro e conflitos internos que minam a credibilidade, a Sociedade Brasileira de Tecnologia de Alimentos vive em desalinho

A tóxica dieta Trump

15 de março de 2018 - Por Redacao

As políticas do ultraconservador presidente dos EUA, fã ardoroso do McDonald’s e compulsivo por Coca-Cola, podem ampliar os males da obesidade nos EUA 

How Latin America became the terror of Big Food

12 de janeiro de 2018 - Por João Peres

Warning signs, taxes, official guidelines against junk food: the region is leading an unprecedented political agenda in an attempt to contain the obesity epidemic. But reaction is strong “Makes you proud, doesn’t it? As I was coming out to talk, I suddenly realized what a great thing we were doing”, says Marcela Reyes, breaking into […]

Big Food targets Brazilian researcher

19 de dezembro de 2017 - Por João Peres

Scholars and publications with financial ties to the industry reinforce their artillery against Carlos Monteiro (in image), a USP professor who showed us that a bag of rice is not the same as a packet of savoury snacks Carlos Monteiro was watching a debate in the Libertador A Room when he got a text message […]