ONU

Cúpula da ONU sobre alimentação fecha os olhos para os impactos dos ultraprocessados
Cultura alimentar

Cúpula da ONU sobre alimentação fecha os olhos para os impactos dos ultraprocessados

15.09.21 | Por Luisa Amaral
Em meio a denúncias de captura por corporações, pesquisadores procuram pautar o debate sobre alimentos ultraprocessados na Cúpula sobre Sistemas Alimentares das Nações Unidas Ultraprocessados se transformaram numa das grandes preocupações de saúde pública do século 21. Nos últimos anos, uma série de evidências científicas fortaleceram a associação desses produtos…
Corporações 1 x 0 sociedade civil?: os bastidores da negociação sobre alimentação e nutrição junto à ONU
Lobby

Corporações 1 x 0 sociedade civil?: os bastidores da negociação sobre alimentação e nutrição junto à ONU

18.03.21 | Luísa do Amaral Souza
Brasil contraria suas próprias diretrizes em documento que será apresentado em cúpula mundial das Nações Unidas; representantes da sociedade civil manifestam contrariedade O processo demorou quatro anos. O resultado é o de sempre. Desde 2017, representantes de diversos países, do setor privado, das Nações Unidas e de organizações da sociedade…
Inédito: FAO publica documento que reúne todas evidências contra consumo de ultraprocessados
Cultura alimentar

Inédito: FAO publica documento que reúne todas evidências contra consumo de ultraprocessados

02.08.19 | Por João Peres
Agência das Nações Unidas publica compilação de pesquisas produzidas a partir de classificação proposta pelo brasileiro Carlos Monteiro A Agência das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura publicou nesta sexta-feira (2) um documento inédito que reúne todas as evidências científicas contrárias a produtos comestíveis ultraprocessados. É a primeira…
Relatório mostra falhas em compromissos sociais de Coca, Nestlé, Pepsi e Unilever
Cultura alimentar

Relatório mostra falhas em compromissos sociais de Coca, Nestlé, Pepsi e Unilever

07.03.19 | Por Guilherme Zocchio
Levantamento da Oxfam aponta problemas nas principais fornecedoras das multinacionais de alimentos ultraprocessados “O sistema alimentar atual não está funcionando bem para todo mundo. Milhões de mulheres e pequenos produtores de alimentos carecem de direitos garantidos às terras das quais dependem, o que os deixa vulneráveis ​​ao desmatamento e à…
Democracia, sim, fome, não: mais entidades denunciam retrocessos
Cultura alimentar

Democracia, sim, fome, não: mais entidades denunciam retrocessos

17.10.18 | Por Moriti Neto
Organizações e coletivos, entre eles o Joio, assinam documento que aponta a relação direta entre princípios democráticos e a garantia de comida na mesa         “Você comeu faz tempo!”, escuta o menino. “Precisa se alimentar!”, ecoa a voz do pai, vinda da sala. O garoto brinca. Nem se lembra…