pandemia Archives – O Joio e O Trigo

Estudo do Unicef mostra aumento da insegurança alimentar e alto consumo de ultraprocessados entre crianças do Bolsa Família durante a pandemia

07.02.22 | Por Marcos Hermanson

Levantamento expõe necessidade de novas pesquisas para entender se a alimentação tradicional brasileira tem perdido espaço entre crianças de baixa renda. Fechamento das escolas, redução da renda e fácil acesso a alimentos não saudáveis agravam desigualdades

Agronegócio, Especial

Entre abandono e alternativas: indígenas e quilombolas seguem enfrentando insegurança alimentar e bolsonarismo

01.12.21 | Por Leonardo Fuhrmann

Pandemia serviu de pretexto para governos aumentarem as compras de ultraprocessados e o enfraquecimento de culturas alimentares tradicionais

Cultura alimentar

Covid: estudo afirma que obesidade é mais determinante que diabetes e doenças cardiovasculares em casos graves

19.08.21 | Por Nathália Iwasawa

Pesquisa da UFBA e da Fiocruz conclui que obesidade aumenta em 1,33 vezes o risco de morte de pacientes adultos internados com coronavírus

Agronegócio

Coronavírus não é transmitido por alimentos ou embalagens, diz FAO

16.08.21 | Por Guilherme Zocchio

Documento da organização para alimentação e agricultura reitera que a prioridade deve ser a de proteger os trabalhadores do setor

Cultura alimentar

Pandemia força adesão ao delivery e torna restaurantes reféns de aplicativos

09.06.21 | Por Guilherme Zocchio

Após recorrer às pressas aos apps de entrega, setor gastronômico ainda enfrenta obstáculos para adaptação e sofre com o monopólio do mercado

Lobby

Quando a fome vira negócio

24.05.21 | Mariana Costa

Com doações que se tornam compras e outras estratégias, o Brasil dos grandes varejistas mostra otimismo em meio ao agravamento da pobreza

Cultura alimentar

Crônica: “Alimentação e quarentena”

26.03.21 | Inara do Nascimento Tavares

Com a ideia de criar um espaço de troca de impressões, aflições, confortos, o Joio convidou seus leitores a escrever sobre alimentação durante esse tempo de pandemia. Confira É com colher de comida na boca que a gente aprende sobre o passado e futuro. É da cultura alimentar que a gente enche o bucho e protege o espírito […]

Indústria da fumaça

“Pandemia do cigarro” agrava Covid-19 e aprofunda rombo nos cofres públicos

17.03.21 | Lu Sudré, especial para o Joio

Antes mesmo do coronavírus, o tabaco já custava quase R$ 60 milhões, e é responsável por comorbidades que agravam a Covid e aprofundam o rombo nos cofres públicos; enquanto isso, empresas aproveitam para promover marketing social

Agronegócio

Joio oferece bolsas para reportagem sobre agronegócio e meio ambiente em tempos de Covid

29.01.21 | Por Redação

Na terceira edição de microbolsas do Joio, convidamos jornalistas a investigar como corporações estão contribuindo para o aumento de problemas socioambientais durante a pandemia. Serão oferecidas duas bolsas no valor de R$ 6.500 cada uma

Cultura alimentar

Adeus ao arroz e feijão? Preço de alimentos continuará alto em 2021

28.01.21 | Por Guilherme Zocchio

Fatores que contribuíram para a carestia, como o câmbio e a crise econômica, mantêm-se pelos próximos meses, provocando efeitos na cultura e na qualidade alimentar

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