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Frigoríficos, granjas e fabricantes de iogurtes: quem está investindo no veganismo sem veganos

18 de janeiro de 2021 - Por Redacao

Por que o Brasil é estratégico no avanço de corporações sobre a produção de alternativas à carne. Por que isso não é necessariamente saudável. E por que o mercado financeiro chegou com tudo O mercado de alimentos veganos (e vegetarianos) faz parte de um nicho em ascensão. Basta observar as geladeiras dos supermercados para perceber […]

A Flor que é chef, feminista negra e o que mais ela quiser

8 de março de 2018 - Por Moriti Neto

Militante em várias frentes, a carioca Thallita Flor faz da alimentação saudável ativismo e profissão, e defende que a mulher deve ter espaço em todos os ambientes, inclusive na cozinha