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No Brasil, ultraprocessados custam R$ 10 bilhões aos cofres públicos
Novo estudo calcula custos relativos a mortes e doenças relacionadas ao consumo de biscoitos, salgadinhos, macarrão instantâneo, sorvete e companhia
prato cheio
Ouça o último episódio do Prato Cheio, o podcast do Joio sobre alimentação.
livros
O Joio tem se esforçado por publicar livros que fomentem a reflexão sobre a lógica do sistema alimentar guiado por corporações.
Conheça a coleção de ‘O Joio e O Trigo’ na Editora Elefante, onde você encontra a reunião das publicações que lançamos em conjunto.
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