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O Joio e O Trigo

Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder

  • Guilherme Zocchio
Decifra-me ou devoro-te: a indústria de alimentos diante do enigma da Esfinge
Cultura alimentar, Lobby

Decifra-me ou devoro-te: a indústria de alimentos diante do enigma da Esfinge

25.07.19 | Por Guilherme Zocchio
Empresas reconhecem mudança em hábitos alimentares após a classificação NOVA, mas continuam em busca de o que fazer com os ultraprocessados
Na América do Sul, Nestlé é ‘cara ou coroa’ para decidir alertas em rótulos
Cultura alimentar

Na América do Sul, Nestlé é ‘cara ou coroa’ para decidir alertas em rótulos

18.07.19 | Por Guilherme Zocchio
Multinacional tem, no Brasil e no Chile, discursos opostos nas discussões de selos para aviso de excesso de sal, gorduras e açúcar
Executivo da Nestlé diz que ‘não vai aceitar’ alertas nos rótulos de alimentos
Cultura alimentar

Executivo da Nestlé diz que ‘não vai aceitar’ alertas nos rótulos de alimentos

04.07.19 | Por Guilherme Zocchio
Vice-presidente da empresa eleva tom para criticar selos de aviso sobre excesso de sal, gorduras e açúcar em discussão na Anvisa
Tem que mudar ‘isso daí’? Representante da indústria fala em alterar o Guia Alimentar
Cultura alimentar, Lobby

Tem que mudar ‘isso daí’? Representante da indústria fala em alterar o Guia Alimentar

02.07.19 | Por Guilherme Zocchio
Aproveitando a aproximação entre empresas e governo federal, entidade patronal quer mexer em definição de ultraprocessados
Já não é cedo para dizer: Bolsonaro não se preocupa com a fome ou a miséria
Cultura alimentar

Já não é cedo para dizer: Bolsonaro não se preocupa com a fome ou a miséria

27.06.19 | Por Guilherme Zocchio
Veto à recriação do Consea soma-se a reiteradas tentativas de desarticular as políticas de segurança alimentar e nutricional no Brasil
Comprar ações na bolsa para mudar corporações por dentro. Funciona?
Cultura alimentar, Lobby

Comprar ações na bolsa para mudar corporações por dentro. Funciona?

24.06.19 | Por Guilherme Zocchio
Indígenas inauguram 'novo ativismo' no Brasil e despertam discussão sobre ética no capitalismo. Isso pode servir para saúde e alimentação?
Closed by President Bolsonaro, the council against hunger is fighting to reopen its doors
English

Closed by President Bolsonaro, the council against hunger is fighting to reopen its doors

03.06.19 | Por Guilherme Zocchio
How a food safety and basic nutrition body committed to lifting Brazil out of the World Hunger Map survives amid its dismantling
Aprovação de MP no Senado impõe derrota a Bolsonaro e determina reabertura do Consea
Cultura alimentar

Aprovação de MP no Senado impõe derrota a Bolsonaro e determina reabertura do Consea

29.05.19 | Por Guilherme Zocchio
Relatório votado nas duas casas do Legislativo prevê que conselho de segurança alimentar e nutricional volte a funcionar no Ministério da Cidadania
Recriação do Consea avança no Congresso
Cultura alimentar

Recriação do Consea avança no Congresso

10.05.19 | Por Guilherme Zocchio
Após pressão, conselho de segurança alimentar precisa de aprovações nos plenários do Legislativo para reabrir as portas no Ministério da Cidadania
Via Mercosul, indústria pressiona Uruguai a abandonar alerta de rotulagem
Cultura alimentar

Via Mercosul, indústria pressiona Uruguai a abandonar alerta de rotulagem

08.05.19 | Por Guilherme Zocchio
Em evento no parlamento Sul-Americano, representante de empresas de ultraprocessados tenta melar rotulagem adotada pelo país celeste

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