Carrefour chamou indústria de alimentos de “lobo em pele de cordeiro” em batalha judicial
Rede varejista se revoltou por conta de denúncia feita pela Associação da Industria de Alimentos à Secretaria Nacional do Consumidor
Do nutricionismo à comida de verdade: o papel da escola para promoção da alimentação adequada e saudável
ACT Promoção da Saúde oferece curso gratuito online sobre o papel da escola na formação de hábitos alimentares saudáveis
Só existe um futuro, e ele não passa por Bolsonaro
Diante da emergência climática e de um presidente que ataca e humilha a própria população, e diante dos sinais de que a extinção da humanidade é uma trilha cada vez mais sólida, não cabe ter qualquer dúvida quanto à ideia de que um outro presidente é a condição mínima necessária para que se possa sonhar com um futuro
Conflito de interesses distorce discussão sobre ultraprocessados à base de soja
Artigo publicado na revista de nutrição da Universidade de Oxford escancara publicidade da soja, mascarada de pesquisa científica
No sertão, a fome não vem da seca
Desmatamento e desmonte de políticas públicas remontam a um passado de escassez no semiárido nordestino, onde insegurança alimentar, queimadas e desertificação avançam a níveis recordes
Não culpe a pandemia e a guerra pela inflação dos alimentos no Brasil
Hegemonia do agronegócio, governo ausente, câmbio alto e crise econômica criam tempestade perfeita para tornar a comida mais cara
Hegemonia do agronegócio criou “arapuca macroeconômica” no Brasil
Para o economista Guilherme Delgado, o Brasil não sairá do buraco sem mexer nos privilégios do agro
A periferia também quer comer saudável
No Jardim Filhos da Terra, bairro da zona norte de São Paulo, um ponto verde no mapa indica que ali existe o Prato Verde Sustentável. O projeto de hortas agroecológicas pedagógicas, além de alimentar o entorno, multiplica na prática a ideia da sustentabilidade para aqueles que também querem comer e viver de forma saudável, moradores das periferias.
Introdução:A face em transformação do capitalismo nos Estados Unidos e no mundo
Nenhuma organização do século 21 acumula tanto poder de destruição quanto as corporações. São elas que estão no centro do novo livro de Nicholas Freudenberg, que se propõe a investigar as mais diferentes áreas para apontar como as grandes empresas se tornaram o maior problema de saúde pública dos nossos tempos.
Prefácio à edição brasileira
“A que custo” é uma obra fundamental para pensarmos nos grandes problemas de nossos tempos (e nas soluções).