Reportagens

Os norte-coreanos por trás do pescado consumido no mundo

Os norte-coreanos por trás do pescado consumido no mundo

| Essa reportagem foi originalmente publicada pelo Outlaw Ocean Project em 25 de fevereiro de 2024

Assédio sexual, vigilância e confinamento são algumas das violações cometidas na cadeia da pesca por empresas chinesas dependentes da força de trabalho que vem transferida ilegalmente do país vizinho

O milagre do whey

O milagre do whey

Os suplementos proteicos são os mais vendidos dentro da categoria de suplementos alimentares. E o whey protein, longe de sair de moda, ganha mais adeptos à medida que a febre das proteínas vai construindo discursos e moldando hábitos. Em 2023, o Brasil importou espantosos 54 milhões de dólares em soro de leite. Mas a gente […]

Governo propõe imposto sobre refrigerantes

Governo propõe imposto sobre refrigerantes

Proposta de regulamentação da reforma tributária enviada ao Congresso prevê que ultraprocessados paguem mais impostos. Associação da indústria diz que imposto seletivo não funciona

O império da proteína

O império da proteína

Neste episódio buscamos as origens do império da proteína e tentamos entender por que segue-se a insistir na tese de escassez e riscos.