O périplo do agronegócio no Brasil: da criação aos dias atuais
Cientista social percorre a história do 'agribusiness' desde a concepção. Na pesquisa, ele faz algo raro na academia e nos meios de comunicação: tecer críticas ao setor
Para ministra da Agricultura, segurança alimentar se resolve com livre comércio
Durante feira em São Paulo, Tereza Cristina expõe visão contrária a tendências e evidências em prol de circuitos curtos de consumo de alimentos frescos
Crônica | Cozinhar e escrever: dois saberes e prazeres em comunhão
Cozinhar é como escrever. O prazer de comer uma boa comida só é superado pelo de ser o cozinheiro que vê os outros se empanturrando com o seu trabalho
O agro não é pop: concentração da terra e uso de venenos crescem juntos
Censo Agropecuário reforça relação entre os dois fenômenos, e pesquisadores alertam para riscos à segurança alimentar
Uso de agrotóxicos no Brasil aumenta 20% e afeta a água, a comida e a saúde
O Brasil é campeão mundial de uso de agrotóxicos. E os dados preliminares do Censo Agropecuário mostram que a quantidade de propriedades rurais que usam essas substâncias aumentou, garantindo o posto isolado entre os maiores consumidores de venenos. Comparada com a edição anterior da pesquisa, de 2006, a cifra cresceu em 20,4% no levantamento realizado […]