Cultura alimentar

Após taxação, pesquisa mostra queda no consumo de bebidas adoçadas no México

Após taxação, pesquisa mostra queda no consumo de bebidas adoçadas no México

O consumo de bebidas açucaradas, como refrigerantes, néctares e sucos, caiu no México após receber, em 2014, uma taxação extra sobre a venda. A constatação é de um artigo científico publicado no final do ano passado na revista Public Health Nutrition, da Universidade de Cambridge, que descreve um estudo por conduzido por quatro pesquisadores do […]

É lobby?

É lobby?

Uma consultoria estratégica que presta serviço à indústria de alimentos vai até a Anvisa falar em nome de uma associação de pesquisa que não a contratou. E que desautoriza a atuação