Estamos sequestrados pelo estômago ou pelo coração?
editorial Estamos sequestrados pelo estômago ou pelo coração? Para forçar apetites e afetos, corporações nos tomam causas e empurram ultraprocessados - e doenças Faz décadas, a indústria de ultraprocessados trabalha para talhar em madeira firme posições psicoemocionais no debate público, via comunicação. Agressivas, as corporações alimentícias se infiltram no dia…