O PODCAST DE O JOIO E O TRIGO SOBRE ALIMENTAÇÃO

Nas principais plataformas de áudio

Séries 2025

Plástico sem fronteiras

Plástico sem fronteiras

PorPrato Cheiodez 9, 2025

Com produção desenfreada e reciclagem deficiente, o plástico vaza pros rios e oceanos. Neste episódio, te convidamos a entender quais…

O óleo que virou plástico

O óleo que virou plástico

PorPrato Cheiodez 2, 2025

O plástico tem mil e uma possibilidades. Inclusive, dar mais lucro para a indústria do petróleo. Neste episódio, mergulhamos na…

Um inimigo fácil de engolir

Um inimigo fácil de engolir

PorPrato Cheionov 25, 2025

De embalagens de alimentos ao celular na nossa mão, o plástico é onipresente. E ele foi ainda mais longe: o…

Mandioca, a raiz da resistência

Mandioca, a raiz da resistência

PorPrato Cheioset 16, 2025

A mandioca segue como a guardiã de uma extraordinária diversidade genética e alimentar. Neste episódio, viajamos ao rio Negro para…

Liguem as máquinas

Liguem as máquinas

PorPrato Cheioset 9, 2025

O MST quer ser conhecido pela produção de alimentos saudáveis para todos. Nesse episódio, a gente mostra como a mecanização…

Quem pode semear?

Quem pode semear?

PorPrato Cheioset 2, 2025

Sementes deveriam ser bens coletivos, ao contrário do que pregam as corporações. Nesse episódio, abordamos o domínio do agronegócio nessa…

Nutriverso

Nutriverso

PorPrato Cheioago 12, 2025

Vídeos de gente fazendo marmitas, cozinhando o melhor feijão da vida ou apresentando um método infalível para alcançar o shape.…

Nescau no hospital, Coca na farmácia

Nescau no hospital, Coca na farmácia

PorPrato Cheioago 5, 2025

Farmácias que vendem macarrão instantâneo e refrigerante juntinho de medicamentos. Hospitais que oferecem a quem está internado margarina, de um…

Ultraprocessados, que falta de educação!

Ultraprocessados, que falta de educação!

PorPrato Cheiojul 29, 2025

Refrigerante, salsicha, miojo, margarina: os ultraprocessados desfilam pelas escolas brasileiras. Um espaço que deveria primar pela educação é o ponto…

Guia Alimentar em afroperspectiva

Guia Alimentar em afroperspectiva

PorPrato Cheiojun 3, 2025

Três pesquisadoras da CulinAfro se encontram no estúdio para trazer afroperspectivas ao Guia Alimentar para a População Brasileira.

Supermercado, a cidade e as desigualdades

Supermercado, a cidade e as desigualdades

PorPrato Cheiomaio 27, 2025

A partir do Rio de Janeiro, a pesquisadora Emilia Jomalinis reflete sobre como a predominância dos supermercados e o recente…

Qual é a fazenda do futuro?

Qual é a fazenda do futuro?

PorPrato Cheioabr 29, 2025

Este é o segundo episódio de uma série em que nos debruçamos sobre a pecuária e as mudanças climáticas. Afinal,…

Brasil com B de Boi

Brasil com B de Boi

PorPrato Cheioabr 15, 2025

Este é o primeiro de dois episódios sobre as relações entre carne bovina e o caos climático no Brasil.

Comer, rezar, gentrificar

Comer, rezar, gentrificar

PorPrato Cheioabr 1, 2025

Nesse episódio, fomos até uma região da Serra da Mantiqueira, conhecida como a Toscana brasileira, para entender como turistas e…

Tá rolando uma gentrificação alimentar?

Tá rolando uma gentrificação alimentar?

PorPrato Cheiomar 25, 2025

Nossa equipe tenta entender como inovação, gourmetização e apropriação formam um cenário que exclui as pessoas mais pobres – e…