globalização

Os norte-coreanos por trás do pescado consumido no mundo
Cultura alimentar

Os norte-coreanos por trás do pescado consumido no mundo

03.05.24 | Ian Urbina | Essa reportagem foi originalmente publicada pelo Outlaw Ocean Project em 25 de fevereiro de 2024
Assédio sexual, vigilância e confinamento são algumas das violações cometidas na cadeia da pesca por empresas chinesas dependentes da força de trabalho que vem transferida ilegalmente do país vizinho Em fevereiro de 2023, a Donggang Jinhui Food, uma empresa de processamento de peixe e marisco em Dandong, na China, organizou…
Como a China domina a pesca em águas distantes – e as implicações disso
Cultura alimentar

Como a China domina a pesca em águas distantes – e as implicações disso

26.04.24 | Ian Urbina | Essa reportagem foi originalmente publicada pelo Outlaw Ocean Project em 9 de outubro de 2023
Interesses comerciais e geopolíticos fizeram da China uma gigante dos mares a partir dos anos 80. A voracidade dessa frota, conectada à voracidade dos consumidores de países como os EUA, cobra agora um preço ambiental e social Daniel Aritonang terminou o ensino médio em maio de 2018 com a esperança…
Mais marketing, menos saúde: relatório mostra como as corporações de alimentos estão navegando na pandemia
Cultura alimentar

Mais marketing, menos saúde: relatório mostra como as corporações de alimentos estão navegando na pandemia

18.11.20 | Por Nathália Iwasawa
Monitoramento em 18 países indica aumento de lobby por parte de multinacionais de alimentos e bebidas, e iniciativas como doação de refrigerantes a centros de combate à obesidade No longínquo início dos tempos pandêmicos as pessoas estavam em casa. Recolhidas e indiscutivelmente temerosas. Pandemia do novo coronavírus do primeiro ao…
Coronavírus mostra urgência em superar ‘dieta’ neoliberal
Cultura alimentar

Coronavírus mostra urgência em superar ‘dieta’ neoliberal

13.04.20 | Por João Peres
Pandemia escancara necessidade de superar sistema alimentar do neoliberalismo A crise global provocada pelo novo coronavírus expõe mais uma vez o gigante dos pés de barro. O sistema alimentar criado pelo neoliberalismo, do ponto de vista populacional, nos deixou totalmente dependentes de um punhado de corporações que, por sua vez,…