Parece queijo, tem gosto de queijo, é vendido como queijo, mas não é queijo
Tendência em alta na indústria, “soluções lácteas” chegam a não ter leite algum e surfam na crise de produção de leite no Brasil
Corporações no campo, ‘cartel’ e falta de estímulo explicam leite caro no Brasil
Brasil produziu menos leite nos últimos dois anos, preço ao consumidor subiu mais que o dobro da inflação
Leite das crianças: uma ideia construída com bases comerciais e político-partidárias que se tornou inquebrável
Em massa no Brasil, programas de distribuição de leite trazem na origem interesses econômicos e perduram sem instrumentos de avaliação
Submundo bolsonarista barganha alimentação escolar
Deputado-major, defensor do voto impresso e da liberação das armas, ameaça merenda nas escolas, para alimentar curral eleitoral
De patinho feio à mais desejada da festa: como a manteiga se tornou uma estrela no mercado dos lácteos
Demanda maior por gordura do leite faz preço da manteiga disparar e consumo crescer entre os mais ricos
Parece, mas não é: tem rótulo de leite, tem marca de leite, mas ninguém conhece pelo nome
Como o soro de leite passou de um descarte altamente poluente para uma matéria-prima onipresente em produtos caros, como compostos lácteos e whey protein
Pesquisa do Joio com mães confirma pressão para substituir leite materno e muita influência da indústria
Amostragem feita pela nossa reportagem mostra que muitos bebês recebem fórmula infantil antes de conhecer o seio materno. Corporações aliciam profissionais de saúde, incrementa estratégias digitais sobre o composto lácteo em tempos de pandemia
Monitoramento inédito revela infrações da indústria de substitutos do leite materno em plena pandemia
Readaptação foi ligeira: com a ajuda da publicidade e dos “marketplace” - como Magalu, Amazon, e Casas Bahia - que se apropriaram do nicho, vende-se de tudo sem respeitar nada
Goela abaixo: por que Bolsonaro nos empurra o ‘ouro branco’?
Políticos sob suspeita de brindar ao racismo, pseudociência, negacionismo, desigualdades dentro do setor; as muitas faces de um copo de leite
Achocolatados
Os achocolatados são item “obrigatório” na lancheira de crianças. A julgar pelo que vemos, não deveriam ser. Segundo o perfil de nutrientes da Organização Panamericana de Saúde (Opas), os produtos mais vendidos do mercado têm excesso de açúcar e gorduras. As versões light têm adoçantes, cujos efeitos de consumo em excesso não são totalmente conhecidos. […]