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Edição genética: empresas usam atalho legal para liberar produtos
Agronegócio

Edição genética: empresas usam atalho legal para liberar produtos

21.07.23 | Por Adriana Amâncio, especial para o Joio
Regra criada por comissão governamental com histórico a favor dos transgênicos é usada para evitar etapas previstas na Lei de Biossegurança. Pesquisadores questionam atalho para produtos que podem representar riscos aos humanos e ao meio ambiente Duas décadas atrás, sementes transgênicas trazidas ilegalmente da Argentina foram semeadas no Sul do…
Amarrados com eleitos: corporações do tabaco garantem lucros com políticos de base no Paraná
Indústria da fumaça

Amarrados com eleitos: corporações do tabaco garantem lucros com políticos de base no Paraná

31.05.23 | Bruna Bronoski, especial para o Joio
Monopólio da fumicultura no estado influencia políticas de educação, formação profissional e arrecadação tributária. Prefeitos e deputados estaduais agem em favor  de corporações com discurso de defesa dos pequenos produtores A terceira região que mais produz tabaco no país pode ser observada em uma viagem de três destinos, na região…
No sertão, a fome não vem da seca
Agronegócio

No sertão, a fome não vem da seca

17.05.22 | Por Manuela Rached Pereira, especial para o Joio
Desmatamento e desmonte de políticas públicas remontam a um passado de escassez no semiárido nordestino, onde insegurança alimentar, queimadas e desertificação avançam a níveis recordes Quem inventou a fome? “São os que comem”, atestou com propriedade Carolina Maria de Jesus (1914 – 1977), hoje considerada uma das mais importantes escritoras…
Ultraprocessado nosso de cada dia: a doença chega embalada na cidade
Cultura alimentar

Ultraprocessado nosso de cada dia: a doença chega embalada na cidade

23.03.22 | Por Anelize Moreira, especial para o Joio | Assistente de produção: Alice Azara | Fotógrafos: Joel Silva e Fellipe Abreu
As doenças crônicas são um dos grandes problemas para a saúde pública. Pacientes tentam lidar com o risco de desenvolver o efeito cascata de outras doenças e o governo apoia a política da doença e da morte Os pseudoalimentos vendidos em pacotes modernos e coloridos no supermercado prometem suprir todas…
Agronegócio, ultraprocessados, destruição ambiental e doenças crônicas: tudo a ver ou nada a ver?
Agronegócio

Agronegócio, ultraprocessados, destruição ambiental e doenças crônicas: tudo a ver ou nada a ver?

21.03.22 | Por Anelize Moreira, especial para o Joio | Assistente de produção: Alice Azara | Fotógrafos: Joel Silva e Fellipe Abreu
Consolidada há décadas sobre a devastação do Cerrado, a primeira capital do agronegócio acumula problemas por cultivo de cana, queimadas e veneno. Produção de alimentos in natura é soterrada por falta de estímulos e por prioridade aos ultraprocessados Muitos são os fatos, histórias e denúncias que o Joio tem feito…
Como a redução histórica de recursos destinados à segurança alimentar afeta a população brasileira
Cultura alimentar

Como a redução histórica de recursos destinados à segurança alimentar afeta a população brasileira

15.03.22 | Por Schirlei Alves, especial para o Joio | Fotos e vídeos: Tovinho Régis
Programa de Aquisição de Alimentos tem recursos reduzidos em 77,3% ao longo de seis anos, ganha fôlego na pandemia, mas tem execução inexpressiva em 2021. E programa de acesso à água fica sem operação em 2021 Aricelia Ferreira Alves, 19 anos, vive com o marido e seus dois filhos, uma…
O lobby pela Zona Franca de Manaus, o “paraíso fiscal” dos refrigerantes
Lobby

O lobby pela Zona Franca de Manaus, o “paraíso fiscal” dos refrigerantes

16.11.21 | Por Guilherme Mendes, especial para o Joio
Após um breve revés no governo Temer, Coca-Cola e Ambev mobilizaram o universo político de Brasília para recuperar créditos de quase R$ 4 bilhões ao ano em impostos que não são pagos Antes de começar, suponhamos o seguinte: Que seja maio de 2018 e você seja um conhecido vice-presidente-tornado-presidente de…
Parece, mas não é: tem rótulo de leite, tem marca de leite, mas ninguém conhece pelo nome
Cultura alimentar

Parece, mas não é: tem rótulo de leite, tem marca de leite, mas ninguém conhece pelo nome

13.10.21 | Por Rafael Revadam, especial para O Joio e o Trigo
  Como o soro de leite passou de um descarte altamente poluente para uma matéria-prima onipresente em produtos caros, como compostos lácteos e whey protein Nos últimos anos, novos produtos lácteos estão surgindo no mercado. Apesar de possuírem rótulos e formatos de embalagens similares aos já conhecidos dos consumidores, esses…