O que está por trás da multiplicação das OXXO
Em 15 meses, rede de mercados de bairro já inaugurou mais de cem lojas em SP – ritmo, que virou piada na internet, é coisa séria para os rumos da alimentação
Alertas em rótulos não causam prejuízos às corporações de ultraprocessados
À diferença do que dizem fabricantes, estudo confirma que modelo de rotulagem adotado de forma pioneira no Chile não prejudica salários, empregos e lucros
Covid: estudo afirma que obesidade é mais determinante que diabetes e doenças cardiovasculares em casos graves
Pesquisa da UFBA e da Fiocruz conclui que obesidade aumenta em 1,33 vezes o risco de morte de pacientes adultos internados com coronavírus
Ministério da Saúde cede à indústria de alimentos e atrasa combate a doenças crônicas
Secretário da pasta abre exceção para incluir argumentos de gigantes da alimentação em documento que visa prevenir doenças como hipertensão e diabetes
De sacolões a hortas: o que prefeitos e vereadores deveriam fazer em um contexto de fome
Brasil enfrenta a pior situação alimentar dos últimos 15 anos; conheça propostas da sociedade civil e as promessas de políticos em cinco capitais do país
Ciência: a maior inimiga da indústria de alimentos ultraprocessados
Três novos estudos engrossam caldo de evidências científicas de que o consumo de alimentos ultraprocessados está relacionado à piora de diversos indicadores de saúde
Em pântanos alimentares, ultraprocessados ‘alagam’ bairros ricos de SP
Levantamento de O Joio e O Trigo sobre a capital paulista mostra que distritos com maior IDH apresentam maior oferta de comida não saudável
José Graziano: ‘Segurança alimentar nas mãos do mercado entrega os pobres à fome’
Em entrevista, ex-diretor da FAO cita a importância de estimular a produção local e criar regras para o comércio de alimentos durante e depois do coronavírus
Casos graves de Covid-19: alimentação e saúde elevam o risco
Fatores ligados à fatalidade da doença afetam de um quarto a metade da população adulta no Brasil, de acordo com pesquisa, e também atingem mais os mais pobres
Como as gigantes de ultraprocessados avançaram sobre o estômago do brasileiro
Fusões e aquisições, publicidade, produtos cada vez mais baratos e mudanças no ambiente alimentar impulsionaram comida-porcaria Nosso consumo de alimentos ultraprocessados nunca foi tão alto. Ao longo da década, passamos a comer mais biscoito, sorvete e refrigerante – como nos Estados Unidos e no Reino Unido – e nos distanciamos do arroz com feijão que […]