obesidade

A indústria de ultraprocessados tem solução? Caso da Nestlé mostra que não
Lobby

A indústria de ultraprocessados tem solução? Caso da Nestlé mostra que não

11.06.24 | Por Carol Castro
Corporação suíça rejeitou proposta de acionistas para redução de itens “não saudáveis”. Passado de Danone e Pepsico expõe limites de grandes empresas em resolver o problema das doenças crônicas A Nestlé deu um chega pra lá nos defensores de alimentos saudáveis este ano. E, dessa vez, não eram ativistas: cinco…
Mais uma dose… de açúcar?
Lobby

Mais uma dose… de açúcar?

28.05.24 | Por Kelly Spinelli , especial para o Joio
As novas (e as velhas) regras de rotulagem de alimentos deixam de fora as bebidas alcóolicas. Mercado de drinks prontos e adoçados registra aumento substancial, enquanto declaração de açúcares é voluntária Estava calor, era carnaval e eu queria beber, mas não engordar. Sim, o pontapé inicial para essa reportagem não…
De obesidade, gordofobia e daquele que a tudo captura      
Cultura alimentar

De obesidade, gordofobia e daquele que a tudo captura      

04.04.24 | Por Moriti Neto
Uma dose de capitalismo extremo: do modelo sócio-político-econômico neoliberal, não se deve esperar nada de bom. Dele, o que deveria emergir de maneira simples e gentil é coberto por uma complexa teia, onde as batalhas mais duras são diárias, o que exige que a compreensão e o respeito pela existência…
O passo a passo do lobby para irmão do Ozempic entrar no SUS
Lobby

O passo a passo do lobby para irmão do Ozempic entrar no SUS

13.12.23 | Mariana Costa
Ministério da Saúde rejeita adoção da liraglutida, que teria custo de R$ 2,6 bilhões ao ano. Articulação passa por viagens de parlamentares e laços da farmacêutica Novo Nordisk com a comunidade médica Em meio ao tilintar de taças no jardim à beira da piscina, na elegante sede da Embaixada da…
Cardápio infantil: a permanência de uma dieta indigesta
Cultura alimentar

Cardápio infantil: a permanência de uma dieta indigesta

09.01.23 | Isabella Galante
Mito do “paladar infantil” coloca nuggets e batata sorriso em primeiro plano, e frutas, legumes e verduras de escanteio, mesmo em restaurantes renomados e inovadores Se você tem filhos ou costuma folhear os cardápios de restaurantes, já deve ter se deparado com um menu infantil. A grande maioria das opções…
O que está por trás da multiplicação das OXXO
Cultura alimentar

O que está por trás da multiplicação das OXXO

28.04.22 | Por Maíra Mathias
Em 15 meses, rede de mercados de bairro já inaugurou mais de cem lojas em SP – ritmo, que virou piada na internet, é coisa séria para os rumos da alimentação Subindo a Maria Antônia na direção da rua da Consolação há uma. Descendo a mesma Consolação rumo ao centro,…
Alertas em rótulos não causam prejuízos às corporações de ultraprocessados
Lobby

Alertas em rótulos não causam prejuízos às corporações de ultraprocessados

17.01.22 | Por Nathália Iwasawa
À diferença do que dizem fabricantes, estudo confirma que modelo de rotulagem adotado de forma pioneira no Chile não prejudica salários, empregos e lucros A maior alegação das corporações de alimentos e bebidas contra a regulamentação por meio da rotulagem frontal perde o jogo contra a ciência. Mais uma vez.…