Levantamento expõe necessidade de novas pesquisas para entender se a alimentação tradicional brasileira tem perdido espaço entre crianças de baixa renda. Fechamento das escolas, redução da renda e fácil acesso a alimentos não saudáveis agravam desigualdades
Pandemia serviu de pretexto para governos aumentarem as compras de ultraprocessados e o enfraquecimento de culturas alimentares tradicionais
Pesquisa da UFBA e da Fiocruz conclui que obesidade aumenta em 1,33 vezes o risco de morte de pacientes adultos internados com coronavírus
Documento da organização para alimentação e agricultura reitera que a prioridade deve ser a de proteger os trabalhadores do setor
Após recorrer às pressas aos apps de entrega, setor gastronômico ainda enfrenta obstáculos para adaptação e sofre com o monopólio do mercado
Com doações que se tornam compras e outras estratégias, o Brasil dos grandes varejistas mostra otimismo em meio ao agravamento da pobreza
Com a ideia de criar um espaço de troca de impressões, aflições, confortos, o Joio convidou seus leitores a escrever sobre alimentação durante esse tempo de pandemia. Confira É com colher de comida na boca que a gente aprende sobre o passado e futuro. É da cultura alimentar que a gente enche o bucho e protege o espírito […]
Antes mesmo do coronavírus, o tabaco já custava quase R$ 60 milhões, e é responsável por comorbidades que agravam a Covid e aprofundam o rombo nos cofres públicos; enquanto isso, empresas aproveitam para promover marketing social
Na terceira edição de microbolsas do Joio, convidamos jornalistas a investigar como corporações estão contribuindo para o aumento de problemas socioambientais durante a pandemia. Serão oferecidas duas bolsas no valor de R$ 6.500 cada uma
Fatores que contribuíram para a carestia, como o câmbio e a crise econômica, mantêm-se pelos próximos meses, provocando efeitos na cultura e na qualidade alimentar
