rotulagem Archives – O Joio e O Trigo

Anvisa abre brecha para circulação de embalagens que não estão adaptadas à nova rotulagem

11.10.23 | Mylena Melo e Nathália Iwasawa

Decisão sai no dia em que venceu o prazo de adequação e atende a um pedido da indústria. Atas obtidas pelo Joio mostram que Ambev teve ao menos sete reuniões em cinco meses

Cultura alimentar

Sem alertas nos rótulos, consumidor brasileiro pode ser superexposto a adoçantes

03.08.23 | Por Mylena Melo

Produtos passam a estampar alertas de alto teor de açúcar, gordura e sódio em embalagens; em outros países, indústria driblou regras e trocou açucar por adoçante, aumentando consumo de aditivos

Tira-gosto

Um resumo dos ataques e da importância do Guia Alimentar para a População Brasileira

04.10.22 | Por Redação

O Guia Alimentar Para a População Brasileira se consolidou como um dos documentos mais relevantes do mundo nessa seara. Foi a primeira vez que a diretriz oficial de um país passou a recomendar expressamente que se evite ultraprocessados.

Cultura alimentar

Quadrinhos | O Irmão Brasileiro, por Cecilia Marins

30.09.22 | Por Cecilia Marins / @ceciliatangerina

Entender o Brasil de 2022 é entender o México dos anos 90. Passos semelhantes indicam que estamos indo pelo mesmo caminho de nossos companheiros. Quanto mais sabemos sobre as consequências do desmonte mexicano, mais temos dificuldade em enxergar uma luz no fim do nosso túnel. Conheça a história O Irmão Brasileiro e entenda como chegamos até aqui.

Tira-gosto

O que significam as lupas nos rótulos de alimentos? Por enquanto, muito pouco

26.09.22 | Por Redação

A partir de 9 outubro de 2022, os alimentos industrializados ganharão lupas nos rótulos para informar sobre o excesso de sal, açúcar e gorduras saturadas. Nessa primeira etapa, o que significam as lupas? Muito pouco. Como a Anvisa definiu uma implementação lentíssima e pontos de corte frouxos, poucos produtos levarão os símbolos.

Cultura alimentar

Brasil avançou pouco em alimentação saudável, diz ex-ministro petista

23.09.22 | Por Maíra Mathias

Figura central na campanha de Lula e ministro da Saúde no governo Dilma, Alexandre Padilha diz que regulação de ultraprocessados parou no Congresso e é preciso melhorar acordos voluntários com indústria

Cultura alimentar

Por que é tão difícil regular os produtos ultraprocessados no Brasil

02.06.22 | Por Maíra Mathias

Pioneiro com a classificação NOVA e o Guia Alimentar, país poderia ter figurado na vanguarda também das políticas públicas, mas ação da indústria de alimentos colocou freios e traumas

Cultura alimentar

Contra fatos e evidências, candidatos ao Planalto ignoram regulação dos produtos ultraprocessados

01.06.22 | Por Maíra Mathias

Por enquanto, impostos, mudanças na rotulagem e regulação dos ambientes de compra estão fora da agenda de quase todos os postulantes

Cultura alimentar

Como a indústria de ultraprocessados levou a Anvisa na conversa

12.03.21 | Por João Peres

Documento obtido pelo Joio revela as estratégias das corporações para bloquear a adoção de um modelo de rotulagem que poderia desencorajar o consumo de ultraprocessados

Cultura alimentar

Rotulagem de alimentos: Anvisa se aproxima de decisão frágil

05.10.20 | Por João Peres

Pressionada pela indústria de comida-porcaria, agência dá mais um passo para ignorar evidências científicas favoráveis a modelo de alertas sobre excesso de sal, açúcar e gorduras

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