O ESG pode nos salvar do apetite das grandes empresas?
O mercado financeiro trata o ESG como uma revolução. Quem acompanha o passo a passo dessa história aponta fragilidades e risco de se perder de vista uma agenda ampla de sustentabilidade.
Desejo da indústria, revisão do Guia Alimentar traria mais motivos para evitar ultraprocessados
Quantidade de evidências científicas sobre os males ligados à comida-porcaria aumentou nos últimos anos, em que pese o lobby de empresas para escondê-las
Precisamos parar de fazer apologia ao desenvolvimento
A ciência da nutrição evoluiu notavelmente, mas a conclusão sobre o que constitui uma dieta saudável permanece a mesma desde que o mundo é mundo* Há uma ofensiva em curso que aproveita o obscurantismo reinante para tachar de obscurantistas aqueles que em verdade querem evitar que o pior aconteça. Essa estratégia confunde propositalmente correntes que […]
