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O negacionismo ultraliberal cada vez mais dentro da Anvisa

14 de setembro de 2020 - Por Redacao

Organização financiada por corporações e envolvida em escândalos encontra portas escancaradas na agência

Rede solidária enfrenta vírus, fome e violência em terras indígenas do sul

25 de agosto de 2020 - Por Moriti Neto

Com poucos recursos, Frente Indígena e Indigenista se desdobra para preencher as lacunas e lutar contra injustiças do Estado e de empresas de grande porte

Em São Paulo, mais dinheiro não é sinônimo de mais comida saudável

24 de julho de 2020 - Por Guilherme Zocchio

Distritos mais ricos têm menor oferta de alimentos in natura e minimamente processados em relação a ultraprocessados, mostra levantamento de O Joio e O Trigo

Oferta mista de alimentos é a maior em São Paulo e favorece os ultraprocessados

20 de julho de 2020 - Por Guilherme Zocchio

Levantamento de O Joio e O Trigo revela predominância de mercados e congêneres em São Paulo, em um quadro de aumento da aquisição de itens não saudáveis

Todos os vírus do marketing pop

25 de maio de 2020 - Por Moriti Neto

Relacionadas a epidemias virais, empresas de junk food não hesitam em causar doenças ou comparar corpos com produtos que vendem

Carrefour e Pão de Açúcar vivem euforia em meio à pandemia

21 de maio de 2020 - Por João Peres

Resultados do primeiro trimestre confirmam tendência de aumento de poder das corporações do setor e explicitam desigualdade entre consumidores pobres e ricos

Nem só de lives patrocinadas: música pop também critica caos e junk food

19 de maio de 2020 - Por Moriti Neto

Na contramão de artistas bancaddos por marcas de corporações alimentícias, uma visão crítica e perturbadora até sobre ultraprocessados

Paola Carosella: “A comida do futuro tem que ser a comida do passado”

13 de maio de 2020 - Por Redacao

Em entrevista ao Joio, chef fala de mudanças na cozinha, de terapia, de trabalho, açougue e ainda dá uma receita especial

Como as gigantes de ultraprocessados avançaram sobre o estômago do brasileiro

6 de abril de 2020 - Por João Peres

Fusões e aquisições, publicidade, produtos cada vez mais baratos e mudanças no ambiente alimentar impulsionaram comida-porcaria Nosso consumo de alimentos ultraprocessados nunca foi tão alto. Ao longo da década, passamos a comer mais biscoito, sorvete e refrigerante – como nos Estados Unidos e no Reino Unido – e nos distanciamos do arroz com feijão que […]

Avanço dos alimentos ultraprocessados desacelera no Brasil

3 de abril de 2020 - Por João Peres

Pesquisa do IBGE sobre orçamentos familiares também traz más notícias; o consumo de feijão no país diminui em 50% e o de arroz, em 37% Um desdobramento da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2017-2018, do IBGE, trouxe boas e más notícias. Os dados divulgados nesta sexta-feira (3) pelo instituto mostram que o aumento na disponibilidade […]

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