Após pressão da indústria, governo publica plano contra doenças crônicas
Documento mostra que a agenda contra as principais causas de morte no Brasil não deve atingir as metas de redução até 2030
Cúpula da ONU sobre alimentação fecha os olhos para os impactos dos ultraprocessados
Em meio a denúncias de captura por corporações, pesquisadores procuram pautar o debate sobre alimentos ultraprocessados na Cúpula sobre Sistemas Alimentares das Nações Unidas
Covid: estudo afirma que obesidade é mais determinante que diabetes e doenças cardiovasculares em casos graves
Pesquisa da UFBA e da Fiocruz conclui que obesidade aumenta em 1,33 vezes o risco de morte de pacientes adultos internados com coronavírus
Oficina | Por que a alimentação saudável está cada vez mais longe da mesa dos brasileiros?
Encontro apresentará dados inéditos sobre preço de alimentos. Participantes poderão concorrer a três microbolsas no valor de R$ 8 mil cada para a realização de reportagens investigativas
Na hora H, Anvisa adia retirada de produtos com gorduras trans das prateleiras
Agência reguladora declara segurança jurídica do setor privado como prioridade para esticar por mais 18 meses a venda de produtos que fazem mal à saúde
Crônica | Um texto levíssimo para repensar as telas e a gourmetização dos ultraprocessados
Do presunto saudável à margarina com creme de leite, os ultraprocessados mais crocas ganham holofotes em meio à maior crise de fome vivida nos últimos anos
A saga de Maria
Maria e Thais são duas jovens que buscam melhorar a alimentação. Na tentativa de comer de maneira adequada, elas esbarram nas estratégias que a indústria alimentícia acha para maquiar os ultraprocessados. Convidamos nossos leitores a acompanhar a jornada das jovens que estão criando alternativas para uma vida mais saudável.
O dinheiro do McDonald’s não vem só do lanche que você compra
O aluguel cobrado sobre os terrenos faz com que as unidades franqueadas, que representam 93% do total, gerem rendimentos até oito vezes maiores do que as lojas próprias
330 mil mortes depois, regras de eliminação das gorduras trans começam a valer em julho
Lapsos, estranhas coincidências e fé inabalável na boa vontade da indústria de alimentos atrasaram em 18 anos a restrição do aditivo no Brasil
Pesquisa encontra agrotóxicos em ultraprocessados
Glifosato, herbicida mais utilizado no Brasil, está em mais da metade dos produtos analisados a pedido do Idec. Levantamento inédito expõe lacuna e falta de monitoramento da Anvisa