ultraprocessados Archives – Página 2 de 21

Na Câmara, indústria de ultraprocessados distorce entrevista dada ao Prato Cheio

21.03.24 | Por João Peres

Presidente da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos exibe fora de contexto uma informação sobre os danos associados aos ultraprocessados e diz que classificação NOVA não tem fundamento científico Em 1º de março, o presidente executivo da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), João Dornellas, foi à Câmara dos…

Cultura alimentar

Indústria de fórmulas se sofisticou para manter expansão em cenário adverso

05.03.24 | Por Mylena Melo

Para driblar legislação brasileira que proíbe propaganda de fórmulas para bebês, indústria focou em produtos para crianças maiores, mostra estudo Entre 2006 e 2020, as vendas de fórmulas infantis comuns aumentaram 7,5 vezes no Brasil – passando de quase R$ 280 milhões para R$ 2,3 bilhões ao ano. Já a…

Lobby

Governo não tem ideia do tamanho da indústria de bebidas no Brasil (e quer continuar assim)

26.02.24 | Mylena Melo

Fiscalização da produção de cervejas e refrigerantes está desativada há quase oito anos. Novo sistema encontra entraves para sair do papel – um deles a própria Receita O governo brasileiro não faz ideia do real tamanho da indústria de bebidas do país. Está prestes a completar dois anos que a…

Joio Formação

Evento em São Paulo marca lançamento de livro sobre lobby científico de corporações

19.02.24 | Redação

A coleção da Editora Elefante e de O Joio e O Trigo ganha oficialmente mais um título. O triunfo da dúvida: dinheiro obscuro e a ciência da enganação será lançado no próximo dia 5 de março em São Paulo, com transmissão online pelo YouTube. A publicação é feita em parceria…

Lobby

Rotulagem: Justiça derruba decisão da Anvisa que estendeu prazo de adaptação

15.02.24 | Mylena Melo e João Peres

Atendendo a um pedido do Idec, juiz concede liminar que determina cumprimento das novas normas e fala que agência deveria “resistir ao lobby” A Justiça Federal derrubou a resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que concedeu prazo adicional de um ano para a adaptação às novas regras de…

Lobby

Idec move ação contra Anvisa por adiar adoção de lupas nos rótulos

25.01.24 | Mylena Melo

Instituto alega captura da agência por corporações e cobra revogação de decisão de outubro. Documentos obtidos pelo Joio mostram que área técnica da agência foi desrespeitada pelos diretores O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) protocolou esta semana uma ação judicial contra a decisão tomada pela diretoria da Agência…

Cultura alimentar

Aviso não falta: evidências apontam associação de agrotóxico a ultraprocessados no leite materno

05.12.23 | Por Leonardo Fuhrmann

Autor de estudo destaca que, apesar do resultado, a amamentação segue sendo a melhor fonte de alimentos para os recém-nascidos Presente na água e nos alimentos consumidos por boa parte da população brasileira, o agrotóxico glifosato passa a ter contato com o corpo humano logo na primeira infância. Uma das…

Joio Formação

Cátedra Josué de Castro, Joio e Bori promovem oficina para jornalistas que aborda complexidades, desafios e contradições das “carnes cultivadas”

06.11.23 | Por João Peres

Encontro será online e voltado a jornalistas e estudantes de jornalismo no último ano de graduação de todas as regiões do país. Os participantes poderão concorrer a duas bolsas de reportagem no valor de R$8 mil cada No dia 5 de dezembro, O Joio e O Trigo, a Cátedra Josué…

Agronegócio

Carne cultivada: revolução ou embromação?

31.10.23 | Por Mariana Costa

Narrativa criada no Vale do Silício apresenta as “proteínas de laboratório” como um fato consumado, reforça lógica em prol da carne e desvia o foco dos reais problemas do sistema alimentar Manchetes entusiasmadas estamparam portais de notícias e sites especializados em agronegócio e finanças nos últimos dias de setembro: era…

Joio Formação

Em novo curso, Joio Formação aborda avanço dos ultraprocessados em nossas vidas

16.10.23 | Por Redação

Eles são tão onipresentes que a gente se pega pensando que estão no planeta desde o nosso primeiro ancestral. "Ultraprocessados: o que são, de onde vêm e a que será que se destinam?" é o novo curso online do Joio Formação. Ao longo de 16 aulas, num total de duas…

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