O negacionismo ultraliberal cada vez mais dentro da Anvisa
Organização financiada por corporações e envolvida em escândalos encontra portas escancaradas na agência
Ciência: a maior inimiga da indústria de alimentos ultraprocessados
Três novos estudos engrossam caldo de evidências científicas de que o consumo de alimentos ultraprocessados está relacionado à piora de diversos indicadores de saúde
Rede solidária enfrenta vírus, fome e violência em terras indígenas do sul
Com poucos recursos, Frente Indígena e Indigenista se desdobra para preencher as lacunas e lutar contra injustiças do Estado e de empresas de grande porte
Em São Paulo, mais dinheiro não é sinônimo de mais comida saudável
Distritos mais ricos têm menor oferta de alimentos in natura e minimamente processados em relação a ultraprocessados, mostra levantamento de O Joio e O Trigo
Oferta mista de alimentos é a maior em São Paulo e favorece os ultraprocessados
Levantamento de O Joio e O Trigo revela predominância de mercados e congêneres em São Paulo, em um quadro de aumento da aquisição de itens não saudáveis
Em pântanos alimentares, ultraprocessados ‘alagam’ bairros ricos de SP
Levantamento de O Joio e O Trigo sobre a capital paulista mostra que distritos com maior IDH apresentam maior oferta de comida não saudável
Carrefour e Pão de Açúcar vivem euforia em meio à pandemia
Resultados do primeiro trimestre confirmam tendência de aumento de poder das corporações do setor e explicitam desigualdade entre consumidores pobres e ricos
Paola Carosella: “A comida do futuro tem que ser a comida do passado”
Em entrevista ao Joio, chef fala de mudanças na cozinha, de terapia, de trabalho, açougue e ainda dá uma receita especial
Casos graves de Covid-19: alimentação e saúde elevam o risco
Fatores ligados à fatalidade da doença afetam de um quarto a metade da população adulta no Brasil, de acordo com pesquisa, e também atingem mais os mais pobres
Como as gigantes de ultraprocessados avançaram sobre o estômago do brasileiro
Fusões e aquisições, publicidade, produtos cada vez mais baratos e mudanças no ambiente alimentar impulsionaram comida-porcaria