Arquitetura, alimentação e poder estão em constante diálogo. Esse episódio analisa como a arquitetura acompanhou a transformação da sociedade brasileira ao longo dos últimos dois séculos. Ou melhor, como a casa brasileira se transformou para manter um traço vergonhoso da nossa sociedade. Da senzala ao quartinho de empregada, chegando ao iFood, um percurso histórico e sociológico sobre cozinha, gênero e racismo.
Entrevistados:
- Nabil Bonduki – professor da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da USP
- Sirleite Alves Rocha Costa, serviços domésticos
- Conceição Santos Nascimento, serviços domésticos
- Riva Feitoza, arquiteta, designer de interiores e ex-empregada doméstica
Fontes de informação citadas no episódio
- Artigo sobre a relação entre o quarto de empregada e a varanda gourmet
- Artigo sobre o quarto de empregada e seu lugar na morada brasileira
- Artigo sobre o movimento recente dos entregadores de aplicativos e a escravidão moderna na era digital
- Artigo sobre o negro na arquitetura brasileira e a escrita de Lúcio Costa
- Artigo sobre o quarto de empregada em apartamentos modernistas na Orla de João Pessoa e as relações de trabalho
Para saber mais:
Livro
- O que é Arquitetura, de Carlos Lemos. São Paulo Brasiliense, 2007
- Palestra TED de Preta Rara – Eu, empregada doméstica
- Minidocumentário conta a história de Laudelina de Campos Melo, e sua luta pelo direito das mulheres e das empregadas domésticas
Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão sobre o episódio, fala com a gente nas redes sociais ou no email [email protected]
Roteiro João Peres | Pesquisa Luisa Coelho | Narração Amanda Flora e Guilherme Zocchio | Edição de Som Victor Oliveira | Produção-executiva Marina Yamaoka | Design Denise Matsumoto | Mídias Sociais Amanda Flora
Trilha sonora Victor Oliveira | Trilha adicional Blue Dot Sessions
