Uma cidade pitoresca encravada na Serra na Mantiqueira guarda a história de um célebre doce perdido: a marmelada. O que aconteceu com essa iguaria que era quase onipresente na mesa do brasileiro e que agora virou coisa do passado? Será que a única maneira de salvar um alimento é transformá-lo em um produto? Pelas ladeiras de Marmelópolis, entre memórias e ruínas de fábricas antigas, nossos repórteres tentam encontrar as respostas.
Entrevistas:
- Darci Pereira, agricultor
- César Lourenço Ribeiro Junior, agricultor
- Benedita de Castro Fortes, moradora de Marmelópolis
- Túlio Meireles, técnico agrícola e funcionário da EMATER-MG
- Joelma Pádua, secretária de Agricultura de Delfim Moreira
- Irênio Alves Ribeiro, ex-agricultor de marmelo
- Moisés Cunha, fabricante de marmelada e proprietário da Marmelópolis Doces de Minas Gerais
- Edméia Guimarães Alkimin, ex-secretária de Educação de Delfim Moreira e responsável pela salvaguarda do marmelo
- Celso Ricardo Coura de Castro, tratorista da Prefeitura de Marmelópolis
Fontes de informação citadas no episódio
- Anuário Estatístico do IBGE
- Produção Agrícola Municipal (PAM) do IBGE
- “Construtores de nossa história”, da Editora Diagrarte
- Agricultores e pesquisadores do sul de MG retomam o cultivo do marmelo (Globo Rural/TV Globo)
Para saber mais…
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Roteiro e pesquisa João Peres, Luisa Coelho & Marcos Hermanson Pomar | Narração Marcos Hermanson Pomar | Edição e criação de Som Victor Oliveira | Produção-executiva Luisa Coelho | Design Denise Matsumoto & Clara Borges | Mídias Sociais Nathália Iwasawa & Amanda Flora
Trilha sonora adicional Blue Dot Sessions
