Todos os vírus do marketing pop
Relacionadas a epidemias virais, empresas de junk food não hesitam em causar doenças ou comparar corpos com produtos que vendem
Carrefour e Pão de Açúcar vivem euforia em meio à pandemia
Resultados do primeiro trimestre confirmam tendência de aumento de poder das corporações do setor e explicitam desigualdade entre consumidores pobres e ricos
Nem só de lives patrocinadas: música pop também critica caos e junk food
Na contramão de artistas bancaddos por marcas de corporações alimentícias, uma visão crítica e perturbadora até sobre ultraprocessados
Paola Carosella: “A comida do futuro tem que ser a comida do passado”
Em entrevista ao Joio, chef fala de mudanças na cozinha, de terapia, de trabalho, açougue e ainda dá uma receita especial
Episódio bônus #1 – Uma cozinheira de mão cheia: Paola Carosella
O primeiro episódio de entrevista do Prato Cheio recebe uma cozinheira de mão cheia. Desde os 18 anos, o lugar dela no mundo é a cozinha.
‘Onda de solidariedade’ de Doria e empresas é um tsunami de ultraprocessados
Campanha do governo paulista para doações contra o coronavírus arrecada e distribui alimentos ligados a problemas de saúde
Marion Nestle, sem palavras
“O que foi aquilo?” Marion Nestle levou as mãos ao alto, em sinal de surpresa, ao cruzar a porta do auditório 3 da Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade de Brasília. Por um momento, sentimos um frio na espinha: ela havia odiado tudo aquilo? “Eu nunca fiz um evento de lançamento de livro com […]
José Graziano: ‘Segurança alimentar nas mãos do mercado entrega os pobres à fome’
Em entrevista, ex-diretor da FAO cita a importância de estimular a produção local e criar regras para o comércio de alimentos durante e depois do coronavírus
