Anvisa distorce evidência científica e beneficia indústria de comida-porcaria
Agência usou pesquisa para alegar que os consumidores sentiriam “medo” dos alertas nos rótulos de alimentos, mas autoras do estudo discordam
O sucesso dos apps de entrega, entre a solidão e a comida-porcaria
Marketing agressivo, afastamento da cozinha e exploração do trabalho fomentam a popularidade de iFood, Rappi e UberEats
No Censo Agropecuário, o latifúndio sobe e a produção familiar desce
Estabelecimentos com mais de mil hectares crescem e pequena agricultura diminui, segundo a pesquisa. Áreas com agrotóxico também aumentaram
Por que o fim dos estoques públicos de alimentos do Brasil é um problema
A forte diminuição dos estoques de alimentos afeta diretamente os pequenos produtores e drena a capacidade do Estado de regular os preços do mercado
O fim anunciado dos estoques públicos de alimentos no Brasil
Governo anunciou a venda de 27 das 92 Unidades Armazenadoras mantidas pelo Estado; pequenos agricultores são os mais prejudicados
Ministério da Saúde reafirma: não dê comida-porcaria às crianças
Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos ressalta que até essa idade não se deve consumir açúcar nem ultraprocessados, e desfaz mitos sobre primeiros passos da alimentação
The day the junk food industry attempted to block the publication of the Brazilian Dietary Guidelines
The former Minister of Health explains how he was pressured by Big Food to bury the document, a reference in this area Arthur Chioro had just assumed his role as the Health Minister of Brazil in February 2014 when he was asked to attend an event in Brasilia. What was meant to be a laid-back […]
Guia do Ministério da Saúde derruba todos os mitos contra a amamentação
Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 Anos é fundamental para não cair em ciladas e palpites errados. E para encontrar a resposta certa para quem enche a paciência
O balanço (negativo) de Bolsonaro no meio ambiente
Liberação de agrotóxicos, desmanche da fiscalização, discurso de ódio… Dossiê avalia as políticas ambientais no Brasil após um ano
Guia Alimentar do Brasil completa 5 anos de resistência
No aniversário do documento do que difundiu saberes comer de forma saudável, relembre suas recomendações A nova versão do Guia Alimentar para a População Brasileira completou cinco anos no início de novembro. Ele foi lançado no dia 5 de novembro de 2014 pelo Ministério da Saúde. A mensagem de que se deve evitar alimentos ultraprocessados […]