Panorama de substituição de gorduras trans levanta preocupações
Alternativas mais usadas podem ter impactos negativos à saúde e meio ambiente. Há solução, mas passa pela briga entre os interesses da indústria e da saúde coletiva.
Consea volta em março, com foco em ações emergenciais e driblando orçamento curto
Conselho responsável por políticas importantes de combate à fome foi extinto por Bolsonaro e volta agora com Lula ao Palácio do Planalto, em momento de turbulência e aumento da fome
Por que os embutidos do Brasil continuam usando aditivos associados ao câncer?
Há oito anos, um instituto ligado à OMS colocou as carnes processadas na categoria de produtos “comprovadamente” associados ao câncer. Mas não há previsão de retirar do mercado essas substâncias
Consumo de ultraprocessados aumenta risco de câncer de ovário em 30%
Estudo realizado no Reino Unido envolveu quase 200 mil participantes e é o primeiro a avaliar incidência e morte por diversos tipos da doença, inclusive raros
Corporação condenada por trabalho escravo e crimes ambientais integra índice de sustentabilidade da bolsa
Rumo, maior operadora de ferrovias do país, acumula prêmios e reconhecimentos do mercado financeiro, mas histórico jurídico conta uma história diferente sobre a promessa de que é possível conciliar lucro e respeito socioambiental
Cardápio infantil: a permanência de uma dieta indigesta
Mito do “paladar infantil” coloca nuggets e batata sorriso em primeiro plano, e frutas, legumes e verduras de escanteio, mesmo em restaurantes renomados e inovadores.
Os estragos causados pelos ultraprocessados. Em três dimensões
São produtos desbalanceados e, em sua maioria, reconstituídos, ou seja, ingredientes integrais são a exceção
Empresa com três mil processos trabalhistas integra índice de sustentabilidade da bolsa de valores
M. Dias Branco, líder na fabricação de biscoitos, tem metas vagas quanto a uma série de outros aspectos que a B3 diz levar em conta. Danos associados ao consumo de ultraprocessados são ignorados.
Sem moderação: publicidade de ultraprocessados avança sem regulação em lives da Copa
Streamer Casimiro, que faz sucesso com o público infanto-juvenil, leva propaganda de Coca-Cola, McDonald’s e até de cerveja a milhões de pessoas em transmissões dos jogos.
O ESG pode nos salvar do apetite das grandes empresas?
O mercado financeiro trata o ESG como uma revolução. Quem acompanha o passo a passo dessa história aponta fragilidades e risco de se perder de vista uma agenda ampla de sustentabilidade.