Reportagens

O Básico dos Básicos | Batata
Cultura alimentar

O Básico dos Básicos | Batata

07.06.21 | Por Victor Matioli
A batata é um fenômeno! É o terceiro alimento de origem vegetal mais consumido no mundo todo — só perde para o trigo e o arroz. No Brasil, desbancou o inhame, a batata-doce, o cará e a mandioca para se estabelecer como uma das bases da alimentação. De acordo com a mais recente Pesquisa de […]
Principais aspectos da piora do Brasil
Indústria da fumaça

Principais aspectos da piora do Brasil

31.05.21 | Por Redação
Não bastasse a queda drástica no índice - resultados e recomendações seguem abaixo -, mais um fator materializa a gravíssima situação causada no país pela indústria do tabaco. A Fiocruz, o Instituto Nacional do Câncer (Inca) e a Institución Académica Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires (Iecs) atualizaram os custos em saúde e seguridade social causados pelas corporações. Os novos - e assustadores números - tiveram o acréscimo da inflação de 2020 e incluem uma nova categoria, a de custos com cuidadores de quem adoece pelo fumo.
América Latina: tabaco, desigualdade e pandemia
Indústria da fumaça

América Latina: tabaco, desigualdade e pandemia

31.05.21 | Por Redação
O Índice Regional de Interferência da Indústria do Tabaco para a América Latina oferece uma visão geral da forma em que os países estão aplicando as diretrizes para o Artigo 5.3 do CQCT, de proteção das políticas do controle do tabaco contra a interferência da indústria fumageira, que tornou o lobby ainda mais agressivo na pandemia na região mais desigual do planeta.
Descortinando a fumaça: o lobby da indústria do tabaco em imagens
Indústria da fumaça

Descortinando a fumaça: o lobby da indústria do tabaco em imagens

31.05.21 | Por Redação
Além de investigar transformações, conflitos e avanços nos sistemas alimentares, O Joio e O Trigo começou a vasculhar, em 2020, os meandros da indústria do tabaco, com algumas reportagens já publicadas. A partir de hoje, o tema estará de vez na nossa agenda de investigação.  Em parceria com a organização não governamental ACT, damos a […]
Fritas acompanha?
Prato Cheio

Fritas acompanha?

25.05.21 | Por Prato Cheio
O McDonald’s agora quer ser chamado de Méqui e dizer que todo mundo tem uma mequizice. Mas a gente não se engana com essa tentativa de se mostrar coisa nossa. Esse episódio investiga o poder colonial por meio do estômago, partindo da violência da colonização portuguesa, dos ataques a culturas alimentares e chegando aos aplicativos de comida. Muito mais sutil que a pólvora, a rede de fast-food vem no combo da Guerra Fria, operando como uma espécie de embaixada dos valores que os Estados Unidos buscaram levar a cada rincão do planeta.
Quando a fome vira negócio
Lobby

Quando a fome vira negócio

24.05.21 | Mariana Costa
Com doações que se tornam compras e outras estratégias, o Brasil dos grandes varejistas mostra otimismo em meio ao agravamento da pobreza
Tem que manter isso daí. Versão diabetes
Sem categoria

Tem que manter isso daí. Versão diabetes

21.05.21 | Por João Peres
Numa das reportagens mais importantes já publicadas pelo Joio, a atuação do secretário do Ministério da Saúde em favor da indústria de ultraprocessados fornece o retrato perfeito de um Estado capturado por interesses privados