Reportagens

A saga de Maria
Cultura alimentar

A saga de Maria

17.06.21 | Por Cecilia Marins
Maria e Thais são duas jovens que buscam melhorar a alimentação. Na tentativa de comer de maneira adequada, elas esbarram nas estratégias que a indústria alimentícia acha para maquiar os ultraprocessados. Convidamos nossos leitores a acompanhar a jornada das jovens que estão criando alternativas para uma vida mais saudável.
O Básico dos Básicos | Batata
Cultura alimentar

O Básico dos Básicos | Batata

07.06.21 | Por Victor Matioli
A batata é um fenômeno! É o terceiro alimento de origem vegetal mais consumido no mundo todo — só perde para o trigo e o arroz. No Brasil, desbancou o inhame, a batata-doce, o cará e a mandioca para se estabelecer como uma das bases da alimentação. De acordo com a mais recente Pesquisa de […]
Principais aspectos da piora do Brasil
Indústria da fumaça

Principais aspectos da piora do Brasil

31.05.21 | Por Redação
Não bastasse a queda drástica no índice - resultados e recomendações seguem abaixo -, mais um fator materializa a gravíssima situação causada no país pela indústria do tabaco. A Fiocruz, o Instituto Nacional do Câncer (Inca) e a Institución Académica Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires (Iecs) atualizaram os custos em saúde e seguridade social causados pelas corporações. Os novos - e assustadores números - tiveram o acréscimo da inflação de 2020 e incluem uma nova categoria, a de custos com cuidadores de quem adoece pelo fumo.