O PODCAST DE O JOIO E O TRIGO SOBRE ALIMENTAÇÃO

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Séries 2024

De quem é o ar?

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No último episódio da série Faroeste carbono, quilombolas do interior do Pará se deparam com a linguagem cifrada das empresas…

Os gringos e o novo ouro da Amazônia

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Um dos maiores crimes da história do Reino Unido encontra uma comunidade extrativista no interior do Pará. O segundo episódio…

Tem algo estranho no ar

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Histórias reais: por trás de termos difíceis, cálculos opacos e metodologias complicadas, o mercado de carbono esconde pessoas. O primeiro…

O milagre do whey

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Os suplementos proteicos são os mais vendidos dentro da categoria de suplementos alimentares. E o whey protein, longe de sair…

O império da proteína

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Neste episódio buscamos as origens do império da proteína e tentamos entender por que segue-se a insistir na tese de…

Quem pode dar o peito?

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Este episódio é um convite à reflexão: será que a realidade é tão binária?

Amamentar: antes de ser um direito

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Neste episódio, mostramos as descontinuidades e nuances sobre a história da amamentação no Brasil.