O Agro brasileiro alimenta o mundo? Estudo da Embrapa usa regra de três para provar que sim, mas os fatos dizem que não
Estudo da Embrapa afirma que o agronegócio do Brasil alimenta 800 milhões de pessoas, mas é desmentido pelos dados.
Um retrato das opções agrícolas na crise do coronavírus
Em tempos de pandemia, histórias diferentes de uma região nos ensinam a olhar para os benefícios de produzir alimentos limpos, mas, também, para os problemas da agricultura convencional
Do charque até a ora-pro-nóbis: a luta pela soberania alimentar na Bahia
Agricultores familiares mostram que ação local faz a diferença, mas, também, que políticas públicas têm de superar governos
Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio
Molho para salada Liza Iogurte
O molho para salada Liza Iogurte tem quase 20 ingredientes. Só não tem iogurte. O mais próximo a que chegamos disso foi um “aromatizante sintético idêntico ao natural de iogurte”. A embalagem traz a seguinte mensagem: “Os Molhos para Salada Liza são preparados com ingredientes selecionados e combinados na medida certa, com a qualidade que […]
Quando o alimento vira arma do preconceito
Fome e transtorno: o fascismo que nunca deixou de ascender sobre a população LGBTI