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Alimentos

O Básico dos Básicos – Banana

22 de março de 2021 - Por Marcos Hermanson Pomar

Como parte da série sobre os alimentos mais importantes na mesa das famílias brasileiras, o Joio compilou dados fundamentais sobre a cultura dessa fruta

Desigualdade no prato: um retrato das contradições do sistema alimentar brasileiro

21 de outubro de 2020 - Por Victor Matioli

Em relatório inédito, economista Walter Belik analisa dez aspectos centrais da lógica de produção, distribuição e consumo de alimentos no Brasil

Mais do que nunca, se o campo não planta, a cidade não janta

8 de julho de 2020 - Por Redacao

A mensagem do MST e de outros coletivos de que é possível ser realmente solidário, sem marketing e levando à população comida de verdade, é explícita no discurso e, principalmente, nas ações. O Estado e as grandes empresas só não a escutam e colocam em prática porque tapam os ouvidos.

Coronavírus mostra urgência em superar ‘dieta’ neoliberal

13 de abril de 2020 - Por João Peres

Os corredores das grandes redes de supermercados são uma vitrine das piores práticas sociais, ambientais e trabalhistas que conhecemos em nossos tempos.

Com micropolítica em rede, a comida de verdade na Bahia   

7 de outubro de 2019 - Por Redacao

Primeira reportagem da série sobre agroecologia em solo baiano mostra como a participação de atores diversos garante a boa alimentação      .
Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio

As bactérias da sua pança valem bilhões de dólares. Não para você

11 de março de 2019 - Por João Peres

As indústrias farmacêutica e alimentícia querem lucrar alto com os problemas que ajudaram a criar

O que precisamos saber e o ministro da Saúde não quis dizer

9 de janeiro de 2019 - Por Redacao

O ruralista Luiz Henrique Mandetta é uma incógnita em uma área central de atuação do ministério: a alimentação

Mistério na eleição de uma tradicional sociedade científica do Brasil

18 de dezembro de 2018 - Por Moriti Neto

Se nem a democracia interna da SBCTA funciona, como podemos esperar que os principais agentes que a compõem tenham legitimidade para seguir interferindo em políticas públicas alimentares em nome da Nação?

Novas pesquisas comprovam que alertas em alimentos funcionam

19 de novembro de 2018 - Por João Peres

No Chile, avisos sobre sal, açúcar e gorduras têm impacto nos hábitos de consumo e na reformulação de produtos

Aliado a Bolsonaro, presidente da Anvisa tentou dificultar atendimento a vítimas de estupro

10 de outubro de 2018 - Por João Peres

William Dib somou-se à bancada evangélica em cruzada para derrubar lei que prevê atenção hospitalar obrigatória a mulheres que sofrem violência sexual