Antes do Agro, Brasil era grande importador de alimentos? Pera lá que não é bem assim
Agronegócio gosta de dizer que Brasil era grande importador de alimentos, mas dados mostram realidade diferente
O Básico dos Básicos | Batata
A batata é um fenômeno! É o terceiro alimento de origem vegetal mais consumido no mundo todo — só perde para o trigo e o arroz. No Brasil, desbancou o inhame, a batata-doce, o cará e a mandioca para se estabelecer como uma das bases da alimentação. De acordo com a mais recente Pesquisa de […]
O Básico dos Básicos | Indústria da carne
Apanhado do Joio mostra evolução dos rebanhos por estado, consumo per capita de carne, deslocamento geográfico dos frigoríficos e acidentes de trabalho no setor
O Básico dos Básicos | Banana
Como parte da série sobre os alimentos mais importantes na mesa das famílias brasileiras, o Joio compilou dados fundamentais sobre a cultura dessa fruta
Desigualdade no prato: um retrato das contradições do sistema alimentar brasileiro
Em relatório inédito, economista Walter Belik analisa dez aspectos centrais da lógica de produção, distribuição e consumo de alimentos no Brasil
Mais do que nunca, se o campo não planta, a cidade não janta
A mensagem do MST e de outros coletivos de que é possível ser realmente solidário, sem marketing e levando à população comida de verdade, é explícita no discurso e, principalmente, nas ações. O Estado e as grandes empresas só não a escutam e colocam em prática porque tapam os ouvidos.
Coronavírus mostra urgência em superar ‘dieta’ neoliberal
Os corredores das grandes redes de supermercados são uma vitrine das piores práticas sociais, ambientais e trabalhistas que conhecemos em nossos tempos.
Com micropolítica em rede, a comida de verdade na Bahia
Primeira reportagem da série sobre agroecologia em solo baiano mostra como a participação de atores diversos garante a boa alimentação .
Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio
As bactérias da sua pança valem bilhões de dólares. Não para você
As indústrias farmacêutica e alimentícia querem lucrar alto com os problemas que ajudaram a criar
O que precisamos saber e o ministro da Saúde não quis dizer
O ruralista Luiz Henrique Mandetta é uma incógnita em uma área central de atuação do ministério: a alimentação