O moedor de carne da JBS no Brasil: 7 acidentes de trabalho por dia
Entre julho de 2018 e março de 2020, a empresa respondeu sozinha por 20% dos casos registrados nas cidades em que atua
Cidades pequenas com grandes frigoríficos registram 70% mais acidentes de trabalho
Municípios com menos de 50 mil habitantes abrigam quase metade dos frigoríficos de inspeção federal. Em alguns, corporações são responsáveis por quase todos os acidentes, mesmo com subnotificação
Os senhores do boi não entraram em quarentena
Casos de covid-19 têm aumentando substancialmente em pequenos municípios que abrigam abatedouros de carne de gado na região Norte do Brasil
Desconfinar os animais para desconfinar a humanidade
A picanha da JBS aos domingos ou uma vida “normal”? A escolha não parece difícil. Mas a questão é muito mais profunda e a chance de falsas soluções é grande
Empanados Seara Turma da Mônica
Não importa a versão, os empanados Seara Turma da Mônica são produtos ultraprocessados e, segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, devem ser evitados. Usando o perfil de nutrientes da Organização Panamericana de Saúde (Opas), conclui-se que as duas versões têm excesso de sódio, de gorduras e de gorduras saturadas. […]
Hot Pocket X-Bacon Sadia
O Hot Pocket Sadia promete mais sabor em uma nova receita. E uma lista de ingredientes que parece um romance. Além do grande número de aditivos, repare que carne bovina é apenas o terceiro item mais utilizado, atrás da carne de aves e da água. Esse é um produto ultraprocessado e, segundo o Guia Alimentar […]